Salad kentang yang sedikit berbeza
Seperti yang dijanjikan di sini, resipi untuk salad kentang saya. Salad kentang "Ibu Terbaik".
bahan-bahan
- kira-kira 2 kilo kentang
- 1 sekumpulan bawang
- 1 bawang besar
- 250 g sosej memburu atau sosej ham
- 1 gelas timun jeruk
- 5 biji telur
- 1 timun hijau
- Garam, lada, rempah bawang putih atau bawang putih segar
- minyak zaitun
- pasli
penyediaan
- Potonglah sosej berburu ke dalam jalur dan tumis.
- Dadu bawang dan bawang dan tambahkan sehingga mereka kacau.
- Semua ini dengan sup timun acar (separuh kaca) dan diketepikan.
- Masak kentang, kupas dan biarkan sejuk.
- Masukkan telur rebus dan kiub timun keras, musim dengan bawang putih dan garam dan lada. Dengan kemas minyak zaitun.
- Rancang dan lipat dalam timun hijau.
- Sekarang tambah sup dengan sosej dan bawang (masih boleh suam-suam kuku)
- Masukkan pasli dan campurkan dengan teliti.
- Rasa dan mungkin perasa. Kelaparan yang baik!
PS: yang telah, masih boleh menambah secubit jintan cumin dan tomato atau mozarella. Imaginasi tidak mengenal batas, dengan saya salad berbeza setiap kali.
Adalah penting untuk memasak bawang dahulu, maka ia menjadi lebih mudah dihadam dan salad tidak begitu masam.
Untuk kuantiti lebih banyak kentang, bahan-bahan juga meningkat. Salad citarasa terbaik apabila ia ditutup selama beberapa jam di tempat yang sejuk. (bukan peti sejuk)
