3 idea untuk quark herba
Saya ingin memberi anda tiga variasi kuar herba di hujung ini. Oleh itu, saya tidak mempunyai jumlah tertentu, melainkan idea-idea. Latar belakang juga merupakan minggu yang merangsang metabolisme selepas penyakit yang panjang, untuk membawa saya kembali ke landasan. Benar dengan moto - kaya dengan protein dan selera dengan pelbagai herba dan tumbuhan perubatan, sayur-sayuran dan buah-buahan, ikan dan ketajaman tertentu.
"Quark membuat anda kuat" - dan pada musim panas, yang diharapkan bermula sekarang, akan baik dengan kentang dan sayur-sayuran yang direbus, sebagai hidangan sampingan untuk memanggang dan sebagai sayur sayuran.
Kerana saya tidak suka quark lean, saya suka menggunakan quark 20% dan campurkan keju krim herba seperti yang diperlukan. Untuk tiga varian saya, saya mengambil 250 g quark setiap satu.
Variasi 1:
Ia mengenai klasik, kuark ramuan yang sangat mudah. Untuk ini, saya menggunakan pasli cincang, pimpinelle, rumput bawang putih, limau thyme, saderi, dill, herba adas, sedikit pudina, chives dipotong ke dalam gulung kecil, bawang putih mengikut kehendak, garam, lada dan sedikit jus lemon atau lelasan biocitron dan beberapa gula. Saya menggantikan beberapa keju krim dengan keju krim herba.
Variasi 2:
Quark dengan roket. Untuk ini, saya mengambil roket saya dari balkoni, roket Wassabi pelbagai eksotik untuk sebahagian besar. Secara keseluruhan, potong segel baik ke dalam jalur halus dan 2 sendok teh madu madu. Madu ini mempunyai rasa manis sedikit dan berjalan lancar dengan masakan yang enak. Musim dengan garam, lada dan bawang putih. Roket Wassabi memberikan cahaya yang hebat, kini terdapat di beberapa pasaran herba yang lengkap. Tetapi roket biasa juga mungkin jika mendapat sedikit lada.
Variasi 3:
Quark dengan lobak dan daun dandelion muda. Tambah sentuhan kira-kira 10 daisies - bunga dicincang halus. Saya mengumpul dandelion dan daisy di alam semula jadi dengan murah dan berpindah dengannya ?, Jadi saya mempunyai segelintir. Saya parut sekitar setengah lobak lobak dengan cangkang. Segala-galanya dalam quark digariskan dan disempurnakan dengan gulungan bawang spring dengan hijau dan lada / garam.
Tips
Secara kebetulan, saya suka menggunakan hijau radishes, jika ia tidak kelihatan begitu berpasir dan layu. Ini juga boleh digunakan dalam keju curd dalam keadaan baik dibasuh, untuk sup atau salad.
Untuk melakukan ini, saya suka menghiasi kuar dan hidangan lain saya dengan daun herba yang bergaya, yang mana merangsang rasa rasa tambahan dalam kes individu dan menetapkan kesan penyembuhan.
Penyedap darah atau nasturtium dengan bunga adalah herba ubat yang indah untuk menghias dan memakannya. Di samping itu, kedua-dua herba mempunyai kesan penghadaman, nasturtium antibakteria dan sartel darah (hanya digunakan dalam jumlah kecil) menyahtoksikan hati, aliran hempedu dirangsang. Daisies mengandungi banyak sifat yang baik untuk merangsang metabolisme.
Tambahan pula, selalu suka untuk menyesuaikan semua jenis cresses untuk quark herba, yang boleh disemai walaupun. Terutama lazat adalah jenis dengan radishes, roket, brokoli dan cress taman. Cress taman dapat tumbuh bahkan setelah menyemai lebih tinggi dan tidak perlu dituai seperti seorang dara, namun ia masih terasa dan anda lebih banyak lagi.
Rosemary, oregano dan tarragon tidak baik dengan quark ramuan saya, kerana mereka rasa sedikit tart.
Tetapi segala-galanya adalah satu perkara rasa dan dengan itu memutuskan apa yang masuk ke Quarkvarianten. Daripada sayur-sayuran dan rempah-rempah dan herba hampir semuanya menjadi persoalan.
Bergred dengan lobak dan halia parut, paprika dalam jalur dan wortel disumbangkan. Tidak ada yang seperti kuar gandum musim panas yang hebat? kepada hidangan yang sesuai. Mungkin anda mempunyai beberapa cadangan, yang sepadan dengan tip saya semata-mata ?, Kemudian tulis.
