Zucchini dan lobak merah
masa
Jumlah masa persediaan: 25 min.
Courgette dan sayur-sayuran lobak merah untuk kira-kira 4 orang.
Masa Zucchini kembali di taman. Apa yang perlu dilakukan dengan banyak zucchinis?
Berikut adalah resipi saya untuk wortel zucchini lazat.
bahan-bahan
- 500 g wortel (jika boleh segar, tidak terlalu besar lobak)
- 500 g zucchini
- 4 cm halia segar
- 2 ulas bawang putih
- 5 biji bawang
- Stok sayur 1/4 L
- 3 sudu mentega yang dijelaskan untuk menggoreng
- Garam, serbuk kari untuk bumbu
- pasli
penyediaan
- Kupas wortel dengan alat pengupas dan potong ke dalam nipis tipis, kupas dan rendam halus halia, kupas bawang putih bawang putih dan halus dadu.
- Bersihkan bawang bunga dan potong cincin halus.
- Basuh zucchini dengan baik dan potong ke dalam kepingan nipis.
- Panaskan mentega yang dijelaskan dalam kuali besar. Goreng halia dan bawang putih, tambah wortel dan masukkan sup sayur-sayuran. Biarkan masak selama 5 minit dengan tudung.
- Sekarang tambah zucchini dan reneh selama 5 minit lagi.
- Musim sayur-sayuran dengan garam dan kari dan aduk pada cincin bawang bunga.
- Taburkan salad halus, dibasahi dengan daun pasir di atas sayur-sayuran.
tanda-tanda
Sayur-sayuran juga rasa baik jika anda mengambil buah pala bukan kari.
