Herba Bavaria (veganised)
Inilah yang anda perlukan untuk herba Bavaria (vegan):
bahan-bahan
- 400 g kubis putih
- 1 bawang
- 1 sudu besar marjerin sayuran
- 1 sudu gula
- Stok sayur 1/4 L
- Lada & garam
- 1 sudu kecil
- 1 sudu cuka anggur putih
- 1 epal
- 1 kentang kecil
penyediaan
Keluarkan dari kubis daun luar, suku dan keluarkan batang.
(!) 400 g kubis sesuai dengan sekitar 1/4 kubis (!)
Potong kubis menjadi jalur nipis. Kupas bawang dan dadu halus.
Dalam periuk mencairkan marjerin dan cerahlah bawang merah di dalamnya.
Dalam masa yang sama mengupas epal, lepaskannya dari teras dan juga dadu itu.
Sekarang masukkan gula ke bawang dan biarkan karamelise diaduk. Kemudian tambah kiub epal, kacau sebentar dan segera deglaze dengan stok sayur-sayuran.
Musim dengan lada, garam dan cuka dan tambahkan garam dan masak sehingga mendidih.
(!) Jika anda tidak menyukai jintan atau tidak suka menggigitnya semasa makan, anda boleh memasukkannya ke dalam telur teh dan letakkan di dalam (!)
Kemudian masukkan kubis dan tutup selama 30 minit. Kacau dari semasa ke semasa.
Kupas kentang, parut dan tambah kubis. Rebus sekali lagi dengan api kecil selama 10 minit.
Hidangkan dengan kentang rebus - * yammie *.
