Asparagus putih dengan mentega
masa
Masa penyediaan: 15 min.
Masa memasak atau membakar: 30 min.
Tempoh rehat: 45 min.
Jumlah masa penyediaan: 45 min.
penyediaan
- Untuk 1 orang, basuh 250 g asparagus putih, tipis tetapi teliti mengupas dari kepala, buang semua bahagian kayu dan basuh lagi.
- Masak dalam air masin mendidih (hanya di bawah 100 darjah) dengan secubit gula, selama 20 - 30 minit.
- Tuangkan asparagus dan letakkan di atas pinggan panas, tuangkan banyak mentega cair atau mentega herba (parsley) (kira-kira 30 g), tambahkan sedikit mentega.
- Untuk melakukan ini, taburkan dengan kiub ham rebus atau mentah dan taburkan dengan Parmesan yang baru parut.
