Vanillekipferl - kadang-kadang berbeza
masa
Masa penyediaan: 20 min.
Masa memasak atau membakar: 15 min.
Tempoh rehat: 30 min.
Jumlah masa persediaan: 1 jam 5 min.
Keripik vanila ini dibuat dengan hazelnut bukan badam. Mereka tidak begitu lembut, tetapi sangat baik dalam rasa.
Bahan-bahan untuk 2 keping
- Tepung gandum 250 g
- 180 g mentega
- 100 gram hazelnut tanah
- 1 kuning telur
- 1 garam garam
penyediaan
Bahan-bahan dibuat ke dalam doh yang dimasukkan ke dalam peti sejuk untuk berehat selama 30 minit.
Kemudian anda membuat Kipferl kecil, anda melakukan gulungan kecil ini, yang kemudian dibengkokkan.
Letakkan Kipferl ini pada selembar kertas yang dibarisi dengan kertas penaik (atau dalam kuantiti ini pada 2 keping) dan bakar pada 180 darjah tidak terlalu gelap. Ia mengambil masa 10-15 minit. Mereka sepatutnya mempunyai warna kuning keemasan.
Tunggu beberapa minit, perlahan-lahan hapuskan timah dan gulung dalam campuran
- 100 g gula tepung dan
- 2 bungkus gula vanila
Kemudian biarkan sejuk Kipferl pada grid.
