Sylter - Matjes dalam sos krim
8 fillet, 2 bawang, 4 epal, 1/4 l (krim disebat), 2 sudu makan mayonis, 1 sudu teh gula
Potong kepingan itu, potong apel dan bawang. Campurkan krim yang disebat dengan mayonaise dan gula dan lipat di matjes, epal dan bawang. Percuma baik di dalam peti sejuk dan berkhidmat dengan petani, roti hitam atau kentang panggang atau jaket.
Saya juga berkhidmat dengan matjes seperti itu (biarkan fillet ayam dan sos krim cukup untuk itu). Di samping itu bir yang baik dan untuk pencernaan ...
