Kohlrabi sumbing
masa
Masa penyediaan: 20 min.
Masa memasak atau membakar: 30 min.
Jumlah masa persediaan: 50 min.
Pada masa ini kami mempunyai Kohlrabi segar, murah dari Jerman, yang kadang-kadang rasa penuh:
Bahan-bahan untuk 2 orang:
- 2 kohlrabi a 250g
- 1 lobak merah kecil
- 1/2 cawan krim negara
- 75 g Camembert
- 1 telur
- Krim 50ml
- Garam, lada, pala
- 1 sudu teh pasli dicincang halus
- untuk menyusun borang kira-kira 1 sudu teh mentega
penyediaan
- Kupas kohlrabi dan lobak merah, basuh dan kemudian masukkan ke dalam periuk air masin, masak selama 15 minit. Kemudian keluarkan dan biarkan sejuk.
- Potong lobak merah ke dalam kiub kecil, hapus kohlrabi dengan baik, kemudian potong di dalamnya.
- Letakkan Camembert, potong kepingan kecil dan hancurkan dengan garpu.
- Adir Lanrahm berkrim, campurkan dengan camembert, kacau di dalam krim dan telur, kacau lembut di dalam kepingan kohlrabi dan kiub lobak merah dan musim dengan rempah sehingga pedas, kemudian pasli dan isi ke kohlrabi berlubang.
- Gosokkan hidangan kaserol dengan mentega dan kemudian masukkan keseluruhan pengisian, letakkan kohlrabi yang disumbat dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada 175-200 darjah selama 15-20 minit.
