Schinkenfleckerln
masa
Masa persediaan: 10 min.
Masa memasak atau membakar: 25 min.
Jumlah masa persediaan: 35 min.
Schinkenfleckerln adalah hidangan dari masakan Austria / Bohemia. Kami suka memakannya sepanjang tahun, tapi saya merasa hebat, terutama pada musim panas, disajikan dengan salad segar.
Pada masa lalu anda perlu menyimpan lebih banyak dan kandungan daging hidangan ini adalah sangat rendah. Terdapat juga lagu Wina lama untuk itu. oleh penulis lagu Austria, komposer dan artis katabar HERMANN LEOPOLDI dari tahun 1938:
Mengapa bermain dengan stik ham?
sementara itu menyembunyikan daging -
atau saya buta -
bahawa saya tidak pernah jumpa ....?
Walaupun ketika masih kanak-kanak / remaja (sekitar tahun 1965), saya selalu mencari daging / ham di steak ham - tanpa mengetahui lagu itu pada masa itu.
Sudah tentu, daging lebih besar hari ini dan saya ingin memperkenalkan hidangan ini kepada anda.
