Asparagus hijau panggang dengan krim fraiche dan jalur ham
masa
Masa persediaan: 10 min.
Masa memasak atau membakar: 15 min.
Jumlah masa persediaan: 25 min.
Asparagus hijau rasa lazat: banyak variasi penyediaan yang mungkin. Hidangan masak dan mentah bertemu di sini yang lazat Resipi Asparagus antara satu sama lain.
bahan-bahan
- 500 g asparagus hijau
- 1 sudu minyak zaitun
- 1 sudu mentega
- 2 keping ham masak
- 2 keping ham mentah
- sedikit garam dan lada (berhati-hati jika ham mentah juga masin)
- beberapa rempah organik, ia juga berlaku
- 1 sudu besar buah krim, kalori dikurangkan sebanyak 15 peratus
- 2 sudu besar pengganti krim 15% z. B Weihenstephan
- Jika perlu, tekan beberapa jus lemon segar di atasnya atau zest lemon
- mungkin beberapa pasli cincang
penyediaan
- Potong asparagus pada bahagian bawah kira-kira 4 cm, kemudian potong 1/3 dari bawah.
- Potong kepala dan potong asparagus yang tersisa menjadi kepingan bersaiz gigitan.
- Dalam kuali bersaiz sederhana, panaskan minyak zaitun pada suhu sederhana, dimasukkan ke dalam asparagus dan goreng dengan berpusing kerap sehingga ia mempunyai warna.
- Sekarang tepung ham mentah yang dipotong menjadi jalur, kemudian goreng kepala asparagus dan ham yang dihiris.
- Sekarang berhati-hati musim dengan garam dan lada dan yang suka, berhenti dengan beberapa rempah ratus.
- Sentiasa puff dengan baik dan jika semuanya dimasak selepas kira-kira 10 minit, tambahkan creme fraîche dan krim semasa kacau. Jika perlu, musim dengan lemon (memerah jus lemon atau gosong sapu lemon).
- mungkin hiasan dengan pasli cincang, saya mempunyai campuran ramuan kering dan Voila. Selera makan yang baik.
