Membuat roti ladu dengan kejayaan yang besar
masa
Masa penyediaan: 15 min.
Masa memasak atau membakar: 30 min.
Tempoh rehat: 45 min.
Dumplings adalah hidangan sampingan yang hebat untuk hidangan dengan banyak jus! Ada yang tidak berani untuk menyediakan? Saya ingin memperkenalkan anda kepada resipi yang berjaya:
bahan-bahan
- 250 gulung roti (roti pangsit)
- 1/2 bawang cincang halus
- 60 g mentega
- 3/8 l susu
- 2 telur
- 2 sudu besar berguna! tepung
- 2 sudu kecil pasli dicincang
- 1 sdt garam
- 2 sudu kecil pasli dicincang
- 1 Msp Pala parut
penyediaan
- Sabun bawang cincang dalam mentega cair dan biarkan sejuk sedikit.
- Taburkan telur dengan sedikit susu, garam dan pala.
- Panaskan susu yang tersisa dan tuangkan serbuk roti, biarkan sejuk sedikit.
- Masukkan susu telur dan bawang dan kacau perlahan-lahan.
- Masukkan tepung dan pasli, gaul rata dan masukan dengan tangan anda.
- Biarkan doh berehat selama 45 minit.
- Sementara itu, masukkan air masin sehingga mendidih dalam periuk besar.
- Bentuk doh dengan tangan basah ke dalam ladu dan tekan dengan tegas bersama-sama.
- Ladu pada papan o. Ä. kerana semua harus diletakkan di dalam air garam mendidih pada masa yang sama.
- Sekarang letakkan semua ladu dalam air masin yang mendidih dan, bergantung kepada saiz atau jumlah ladu - resepi saya adalah untuk 6 ladu sederhana - masak selama kira-kira 30 minit.
- Keluarkan dari air pada akhir masa memasak, sediakan segera atau simpan panas.