Ladu kentang (Quarkknödel)
masa
Masa persediaan: 40 min.
Masa memasak atau membakar: 10 min.
Jumlah masa persediaan: 50 min.
Ladu kentang / lepuh quark rasa sejuk walaupun sangat baik - contohnya. Sebagai secawan kopi atau anak-anak suka itu sebagai makanan ringan di antara. (Jadi untuk bercakap, saltimbocca manis).
bahan-bahan
- 50 g mentega
- 30 g gula
- 3 telur
- 1 garam garam
- 500 g periuk
- 180 g durum gandum semolina
penyediaan
- Campurkan mentega, gula dan telur sehingga berbuih, campurkan garam, quark dan semolina dan biarkan mereka membengkak selama kira-kira 1/2 jam.
- Sementara itu, toast roti serbuk dalam mentega yang cukup emas dan saring dengan gula secukup rasa.
- Bawa air asin ke dalam mendidih dalam periuk besar.
- Buat ladu kecil dengan tangan dan tempat di dalam air masak.
- Dengan tudung separuh terbuka, biarkan ia berehat selama kira-kira 10 minit.
- Keluarkan dengan skimmer, parit dan gulung ke dalam serbuk roti. Taburkan dengan gula tepung.
- Ia merasakan apel yang baik atau mana-mana kompos.
Nikmati hidangan anda!
