Pichelsteiner rebus dari periuk tekanan
masa
Masa persediaan: 40 min.
Masa memasak atau membakar: 10 min.
Jumlah masa persediaan: 50 min.
Resipi untuk Pichelsteiner rebus dari periuk tekanan.
bahan-bahan
- 200 g daging lembu (yang suka, mengambil daging domba)
- 200 gram daging babi
- 500 g kentang
- 250 g kubis putih
- 200 g lobak
- 200 g celeriac
- 200 g bawang
- 2 bawang
- Stok sayur 1/4 L
- 30 g lemak babi mentega
- Garam, lada, marjoram
penyediaan
- Potong daging menjadi kepingan bersaiz gigitan. Dadu semua sayur-sayuran, potong leek ke dalam cincin.
- Meleleh mentega dalam periuk tekanan dan goreng daging di sekelilingnya. Jika ia telah mendapat warna, tambahkan bawang kecil kecil dan biarkan ke rebusan.
- Kemudian masukkan keseluruhan sayur-sayuran ke dalam periuk, kubis terakhir. Pada foto yang dimuat naik, periuk itu kelihatan sesak selepas menambah kubis. Kubis bubar sangat kuat, jadi baiklah.
- Akhirnya tambahkan sup dan letakkan tudung. Haba ke tahap 2. Apabila cincin hijau kelihatan, kurangkan suhu dan masak selama 10 minit.
- Kemudian keluarkan periuk dari dapur dan biarkan ia menguap. Buka tudung sebaik sahaja tekanan tiada lagi. Musim rebus dengan garam (kuat), lada dan marjoram. Tuangkan ke dalam pinggan yang mendalam dan hiaskan dengan pasli cincang. Selera makan yang baik.
Inilah banyak Schnippelarbeit yang diberikan. Waktu memasak yang sebenarnya mengimbangi, daging dalam rebusannya sangat lembut.
Disokong oleh Fissler dan TheFruitAndFlowerBasket dengan produk Fissler percuma.
