kek pir
masa
Jumlah masa persediaan: 1 jam 5 min.
Kek Pear (Springform)
bahan-bahan
Untuk doh:
- 1 telur
- 70 g gula
- 125 g mentega
- 250 g tepung
- 1 sudu teh serbuk penaik
Daripada bahan-bahan ini, pastri pendek dibuat dan diletakkan di dalam bentuk minyak yang lancar dan terapung.
penyediaan
- Untuk topping 3 - 4 pear dikupas (bergantung kepada saiz mereka), patah dan potong ke dalam kepingan.
- Sebarkan keping pir pada pastri dalam bentuk bata (seperti dengan pai epal) dan taburkan dengan kayu manis sedikit tanah.
- Masak 1 custard vanilla pudding mengikut arahan dan biarkan ia menyejuk beberapa kali sehingga ia suam-suam kuku.
- Pisahkan 2 telur, kacau kuning dengan cepat di bawah puding.
- Pukul putih telur dengan secubit gula sehingga kaku dan tempat di bawah puding.
- Sebarkan campuran puding ini pada pir dan lancar.
- Bakar pada 180 - 190 darjah selama kira-kira 50 minit kuning keemasan.
- Mungkin dengan gula serbuk.
Saya berharap nasib baik!
