Roti gandum yang paling mudah di dunia - tanpa masa berjalan
masa
Masa penyediaan: 5 min.
Masa memasak atau membakar: 1 jam.
Jumlah masa persediaan: 1 jam 5 min.
Baking roti adalah seni dalam dirinya sendiri dan produk akhir menyediakan kegembiraan kuliner apabila anda meluangkan masa untuk mempelajari kerajinan untuk kesempurnaan. Pada masa lalu, saya telah dihalang oleh penerangan rumit dan berjalan lama dan lebih suka membeli dari kedai roti. Tetapi dengan resipi ini setiap roti berjaya dan ia dibuat dengan begitu pantas sehingga jalan ke kedai roti tidak lagi berbaloi. Roti adalah super berair, mudah diubah oleh pelbagai jenis bijirin dan tepung dan berlangsung seminggu yang baik.
bahan-bahan
- 500 g dieja tepung gandum
- 150-200 g bijirin dan biji
- 2 sudu teh garam
- 500 ml air
- 2 sudu cuka sari apel
- 1 cawan TL coklat gula atau gula bunga kelapa
- 1 kiub yis
Tepung boleh sememangnya berbeza-beza, rasa saya dieja yang terbaik - tetapi juga campuran rai dan tepung dieja sangat lazat. Saya lebih suka mengambil 50 g setiap benih rami tanah, biji labu dan biji bunga matahari. Jika anda suka, anda juga boleh menambah walnut untuk nota nutty.
penyediaan
- Letakkan air suam di dalam balang, tambah cuka dan gula.
- Hancurkan ragi ke dalam air dan kacau dengan garpu sehingga tidak ada lagi ketulan, kemudian letakkan mangkuk itu.
- Letakkan kuali penaik dengan kertas kertas.
- Dalam tepung campuran mangkuk besar, bijirin dan garam.
- Masukkan cecair ke bahan kering dan campurkan dengan garpu sehinggalah doh melekit terbentuk.
- Masukkan doh di dalam kuali dan lancar.
- Doh tidak perlu pergi, tetapi diletakkan terus di dalam ketuhar sejuk di atas kereta api tengah.
- Bakar roti di atas dan bawah 200 ° C selama 60 minit.
- Selepas itu, roti sepatutnya sejuk selama 2-3 jam sebelum dipotong.
Dengan resipi ini, roti benar-benar tiada usaha dan anda tahu apa yang ada di dalamnya! Saya harap anda menikmati tiruan dan Bon Appetit!
