Parti Potato Salad
Sudah tentu, sebagai tambahan kepada pelbagai jenis roti, salad semua jenis juga hidangan sampingan untuk musim barbeku. The bestseller di BBQ kami adalah salad kentang khas saya, yang juga datang dengan baik pada bufet sejuk dan tidak semestinya memerlukan daging. Juga, sama seperti makan malam, dia diterima dengan baik dan menjadikan anda kenyang.
Bagi empat bahagian kentang yang sangat murah hati, saya mengharapkan satu kilo kentang, yang dimasak dan dikupas seperti biasa. Benarkan kentang sejuk dengan baik. Sementara itu, dadu tiga lada. Dadu 400 hingga 500 g (atau lebih) daging panggang, ham yang dimasak, sosis daging atau Leberkäs.
Campurkan segelas bawang perak atau acar campuran dicincang (mengambil cecair) dan sesetengah gherkins dihiris dengan kentang yang dihiris dan bahan-bahan yang lain. Buat perapian daripada separuh mayo, setengah yoghurt, cuka, kuah bawang perak atau acar campuran, gula atau madu, mustard, garam dan lada, bergantung kepada citarasa anda dan / atau sos tomato. Rasa dan campurkan segala-galanya. Biarkan ia berjalan selama sekurang-kurangnya satu jam. Sekiranya perlu, masukkan sos timun.
Nota: salad kentang mestilah "memukul"!
Sudah tentu, semuanya berfungsi dengan baik dengan membeli apa yang dipanggil "salad daging". Walau bagaimanapun, ini adalah kualiti yang rendah, terlalu berlemak dan anda tidak akan menemui daging di dalamnya sama ada. Buatan sendiri dijamin untuk rasa lebih baik!
