Orange Dessert
Dengan suhu yang benar-benar musim panas pada masa ini, anda tidak suka makan banyak: semuanya terlalu banyak, terlalu panas dan berat di dalam perut. Tetapi pencuci mulut yang lazat - kadang-kadang hanya di antara - selalu mungkin. Sesuatu yang dilakukan dengan cepat, memerlukan sedikit rehat, tetapi ia hanya lazat!
Jadi saya membuat pencuci mulut oren dengan jus segar dan crème fraîche dan keluarga saya sangat menikmatinya. Cubalah, saya pasti anda akan menyukainya juga.
Bahan-bahan untuk 2 hidangan
- 1 oren organik besar
- 2 keping gelatine
- 50 g gula
- 1/2 sudu ekstrak vanila
- 150 g creme fraiche
penyediaan
Pertama, saya merendam gelatin dalam air sejuk dan mengetepikannya. Saya membasuh jingga dengan teliti dan kemudian gosok kulitnya ke atas gula. Jadi aroma dapat bergerak dengan baik ke dalam gula. Kemudian saya tekan sumur jeruk, jadi saya mempunyai kira-kira 100 ml jus. Jika jus dari buah tidak mencukupi, anda boleh menambah beberapa jus oren dari pek atau memerah buah kedua.
Jus kemudian dipanaskan bersama dengan gula oren dan ekstrak vanila sehingga gula telah dibubarkan sepenuhnya. Apabila ini dilakukan, gelatin dinyatakan. Campurannya kini dipindahkan ke mangkuk logam dan diaduk dengan cepat dalam mandi air ais.
Kemudian creme fraîche ditambah spoonfulwise kepada campuran oren dan kacau dengan baik, supaya semuanya bercampur dengan baik antara satu sama lain.
Sekarang krim boleh diisi dalam gelas sebahagian dan dibiarkan sejuk dan gel di dalam peti sejuk selama kira-kira 2 jam. Untuk makan, mangkuk masih dihiasi dengan baik dengan daun oren dan beberapa daun pudina.
Biarkan ia rasa sihat!
