Kek kek - sangat berair

masa

Jumlah masa persediaan: 1 jam 15 min.

Telah merasai SEMUA setakat ini. Lebih baik menghabiskan beberapa hari menjadi lebih baik dan lebih baik.

bahan-bahan

doh

  • 200 g kacang
  • 200 g gula icing
  • 6 telur
  • 2 sudu besar serbuk roti
  • 1 cecair baking soda
  • gula vanila
  • rum

krim kek

  • 200 g mentega (suam-suam kuku)
  • 1 yolk
  • 150 g gula
  • gula vanila
  • Rasa limau atau kulit halus lemon semulajadi
  • rum
  • 4 rusuk coklat
  • 1/4 l krim cambuk

penyediaan

  1. Panaskan ketuhar hingga 160 ° (elektrik).
  2. Sediakan kuih kek (kira-kira 22 cm), HANYA mentega bahagian bawah atau marjerin. Taburkan dengan tepung.
  3. Oleh itu, pinggir bentuk itu tidak disikat, kerana jika tidak, adunan tidak naik dengan baik.
  4. Telur berasingan, putih telur di dalam peti sejuk (adakah anda perlukan salji)
  5. Campurkan kuning gula dengan gula sehingga gula-gula. Tambah gula vanila dan serbuk penaik.
  6. Keluarkan kacang dengan sekurang-kurangnya 40% rum. Kerosakannya. Pukul salji sehingga berhenti.
  7. Berhati-hati meletakkan jisim rumuk kacang dalam jisim gula telur bersama dengan salji.
  8. Isikan kuih kek 3/4 penuh. Letakkan pada grid terendah dalam paip. Ikat sudu kayu selama kira-kira 10 minit antara pintu ketuhar. Selepas 40 minit sampel jarum, jika kek juga. Biasanya mengambil sedikit lebih, kerana jisim kacang agak berat.
  9. Mengoyakkan kek masih hangat dari pinggir (Springform akan menjadi ideal)
  10. Biarkan kek sejuk, potong sekali, kot bahagian dengan aprikot jeli panas (mungkin ditambah ravioli). Benarkan berendam, kemudian berus dengan krim.

siap

  1. Kacau mentega, gula dan kuning, masukkan perisa lemon dan gula vanila, sedikit rum, 4 rusuk Coklat rumah panas di dalam tab mandi air, sejuk hingga suam-suam dan kacau ke dalam campuran.
  2. Perlahan-lahan kacau dalam krim yang tidak dicairkan. Oleh Rum menambah krim tidak begitu sejuk. Gunakan mentega, tidak marjerin.
  3. Jangan menyebarkan krim terlalu lembap. Letakkan bahagian atas dan sebarkan kek di sekeliling dengan krim ini. Taburkan dengan banyak kacang parut. Hiaskan dengan bahagian kacang.
  4. Anda akan mendapat pujian!

ASMR : CHOCOLATE CAKE LELEH DI MULUT BERAIR AIR! | MUKBANG MALAYSIA | April 2024