Pai epal berair dengan badam
masa
Masa penyediaan: 25 min.
Masa memasak atau membakar: 45 min.
Jumlah masa persediaan: 1 jam 10 min.
bahan-bahan
- 200 g mentega atau marjerin
- 200 g gula
- 200 g tepung
- 1/2 sudu teh serbuk penaik
- 4 biji telur
- sedikit jus lemon atau: kulit lemon yang tidak dirawat
- (mungkin ada aroma rum atau rum sebenar - yang menyukainya)
topping:
- kira-kira 1 kg epal masam
- kira-kira 100 g mentega
- 1 sdt gula
- 100 g badam berkayu (badam)
- 1/2 gelas aprikot kaca
penyediaan
- Pukul mentega, gula dan telur sehingga berbuih. Ayak tepung, kacau dengan serbuk penaik dan kacau. Masukkan jus lemon / kulit lemon (tidak penting).
- Letakkan separuh adunan dalam panci springform. Kupas epal, potong ke dalam kepingan (atau kuarters) dan sebarkan pada doh, masukkan adonan yang lain dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada kira-kira 200 darjah selama kira-kira 45 minit (pastikan untuk menonton kerana setiap periuk adalah berbeza) buat a.
- Selepas membakar, biarkan kek masih dalam acuan.
- Panaskan jem aprikot (jangan biarkan ia mendidih) - pergi ke dalam gelombang mikro dengan cepat. Meleleh mentega dalam periuk di atas dapur dan tambah badam yang dihiris dan gula dan coklat sedikit (pastikan untuk kacau, jika tidak, semuanya akan terbakar).
- Sebarkan jem aprikot cecair di atas kek panas dan sebarkan kacang badam ringan.
- Biarkan sejuk sedikit dan mungkin berkhidmat dengan krim disebat.
