Minzessig
Taburkan pudina segar, kucai cincang, lada dan cili lada dengan cuka ringan 1 / 2l dan biarkan berdiri di dalam kaca atau botol selama lebih kurang 4 minggu. Terikan melalui ayak. Isi semula dalam botol yang ketat dan simpan sejuk dan gelap.
Rasa yang hebat dengan salad, terutama selada kambing.
"Rasa pudina", mis. Saya meninggalkan paya strawberi atau nanas dalam cuka tanpa rempah. Juga sesuai untuk salad buah-buahan dan gula-gula lain.
