Simpan makanan sejuk semasa dalam perjalanan

Saya suka melancong, kebanyakannya dengan kereta. Selalunya saya membawa makanan rumah yang perlu diangkut sejuk. Beg sejuk yang dilipat sentiasa berada di dalam kereta saya, tetapi selalunya ia tidak mencukupi untuk membungkus makanan sejuk apabila anda hanya membeli dalam sejuk.

Z. Sebagai contoh, saya ingin makan sosis kuning dari Bavaria atau daging dari Schwäbisch-Hällische Schwein dari BW selepas memandu beberapa jam ke kawasan Ruhr pada hari-hari panas. Apabila anda berada di jalan raya, anda mempunyai sedikit peluang untuk "mengecas" pek sejuk, supaya mereka hilang sebagai simpanan sejuk.

Tip saya: Pasar raya terbuka boleh didapati hampir di mana-mana, beberapa stesen minyak juga dibuka sepanjang masa. Terdapat beg kiub ais untuk dibeli pada musim panas (ais dihancurkan kurang sesuai). Letakkannya dalam kotak yang ketat (atau dalam beg plastik), dan anda mempunyai rizab sejuk di dalam sejuk! Jika perlu, makanan yang halus boleh diangkut walaupun beberapa hari musim panas, jika anda memperbaharui beg dengan batu kiub yang diperlukan.

Kerana kadang-kadang kekurangan ruang dalam penyejuk, saya mengingatkan anda mengenai hujung saya beberapa lama dahulu (tetapi anda memerlukan pembeku untuk melakukan itu): membekukan jus tetra pek dan gunakannya sebagai bateri sejuk!

Saya berharap anda semua musim panas yang bagus!

Lisa Surihani kongsi cara pengendalian susu ibu. | April 2024