Penggantian putih telur dari air chickpea
masa
Masa penyediaan: 5 min.
Jumlah masa persediaan: 5 min.
Kadang-kadang anda tidak mempunyai telur di dalam rumah. Atau ia datang dengan alergi kepada telur ayam dan kadang-kadang anda ingin membuat teman vegan bahagia. Satu lagi masa, skandal telur menyapu melalui kampung atau anda takut salmonella kerana anda ingin mengambil pencuci mulut dengan putih telur mentah kepada pihak barbeku. Atas sebab-sebab yang anda ingin melepaskan setiap sekarang dan kemudian telur, berikut adalah resipi untuk Eischneeersatz dari cecair pengawet chickpea dari kaca atau dari tin. Disediakan sangat cepat.
bahan-bahan
- 1/8 L cecair dalam tin chickpea
- 1 tsp baking powder serbuk
- 1 sudu teh jus lemon
- jika perlu 3 menapis gula serbuk EL
- mungkin vanila, koko, kayu manis ...
penyediaan
- Ukur cecair kalis kacang tin dan letakkan di balang 1 liter tinggi.
- Tambah baking soda dan jus lemon.
- Dengan pemukul elektrik di panggung yang paling tinggi sehingga cecair telah melanda salju yang tegak, yang mengambil masa kira-kira 1 minit.
- Bercampur gula, tambah lebih banyak rempah untuk rasa dan pukulan lagi pada tahap tertinggi sehingga semuanya kaku
tanda-tanda
Benar-benar menggunakan hanya 1/8 L, kerana jumlahnya mencapai kira-kira 1 liter dan kemudian bersamaan dengan 2-3 protein. Dari 1 kaleng besar kacang, saya mendapat dalam tiga percubaan sebanyak 2.5 liter putih telur palsu.
penggunaan
Putih telur yang salah dengan selera dan ketekalannya begitu sedap mirip dengan krim telur ayam sebenar, ia juga melepasi ujian overhead. (Foto 2) Jadi saya cuba membakar macaroons dan meringues. Malangnya, dia telah menjadi air gula. Cuba!
Itulah sebabnya saya mempunyai tuduhan kedua kemudian diproses menjadi pencuci mulut sejuk. Budidaya sendiri ingin diproses, jadi saya membuat mousses coklat selepas tip saya ditetapkan 1.5 tahun yang lalu dengan cukup cair dan menggariskan putih telur yang salah. Di bawah jisim siap dicampur beberapa goreng coklat goreng dan begitu saya mempunyai makanan penutup coklat vegan yang sangat berbulu (bukan mentega saya telah mengambil minyak walnut).
Ia hanya mengambil beberapa minit untuk memukul telur yang salah. Pencuci mulut hummus tidak mengambil masa yang lama (15 minit). Anda perlu menyejukkan pencuci mulut selesai dengan baik sehingga digunakan, mungkin sebagai servis separa beku, atau sebelum menghidangkan campuran putih telur dan hummus yang salah. Kemudian dia tetap sangat membosankan.
