Penggoreng udara panas dalam ujian dan perbandingan
Anda mahu membaca lebih kurang dan melompat ke hasil ujian? Tiada masalah: »Lompat ke hasil ujian
| pemenang ujian | ||||
| model | De'Longhi Multifry FH 1396 | Duronic Jet Fryer AF1  | Philips HD9652 / 90 Airfryer XXL  | Tefal ActiFry Genius FZ7600  |
| kuasa | elemen pemanasan atas: 1400 W; elemen pemanasan yang lebih rendah: 1000 W | 1500 W | 2225 W | 1350 W |
| massa | 40.5x32.5x29 cm | 31x23x25 cm | 43.3x32.1x31.5 cm | 39,1x39,1x26 cm |
| berat badan | 6.3 kg | 7 kg | 8,10kg | 4.08 kg |
| kapasiti bakul | 1.7 kg kentang segar; 1.5 kg kentang goreng beku | 2.2 l | 1.4 kg | 1.2 kg |
| Dipaksa sistem pemanasan udara | 2-in-1-teknologi | Teknologi pengedaran semula berkelajuan tinggi | Teknologi TurboStar berkembar | Surround Sistem Pemanas |
| penghasut | yes | tidak | tidak | yes |
| warna | putih | hitam | hitam | putih |
| bahan perumahan | plastik | PP polipropilena | Majoriti bahagian perumahan yang kelihatan dibuat oleh PP. | plastik |
| Bahan kontena | diperbuat daripada aluminium dengan salutan tidak lekat | diperbuat daripada keluli sejuk dengan lapisan enamel | diperbuat daripada keluli dengan cat gred makanan | diperbuat daripada aluminium dengan salutan tahan lekat tahan gores |
| Aksesori termasuk | termasuk 1 cawan pengukur; 2 buku resipi, 2.Schüssel dengan bahagian bawah licin (tanpa mandrel untuk unsur kacau) dan memasukkan gril keluli tahan karat | termasuk buku masakan dan tikar tahan panas | termasuk buku masak dan pemisah bakul | termasuk buku masakan dan sudu dos ActiFry |
| Suis hidup / mati | yes | tidak | yes | tidak |
| tetingkap | yes | tidak | tidak | yes |
| mesin basuh pinggan mangkuk | kedua-dua bekas | Semua bahagian kecuali kes itu | Pan, bakul dan pemotong lemak | Campuran lengan, tudung, bekas, penapis, cincin dan sudu |
| Harga di Amazon | 214,99 ? | 79,99 ? | 215,99 ? | 143,96 ? |
| faedah | · Alat visual moden yang sangat menarik · Mempunyai sistem pemanasan dwi (elemen pemanasan bawah dan atas), cukup kuat! · Mempunyai unsur kacau dan tudung telus · Banyak aksesori! · Operasi yang mudah (melalui panel kawalan digital) serta pembersihan · Hasil makanan yang terbaik! | · Pengudaraan udara panas yang sesuai untuk sedikit wang · Alat cantik dalam reka bentuk retro, dibina sangat teguh · Cukup padat · Pembentukan bau halus · Operasi yang mudah (disimpan sangat minimalis) serta pembersihan | · Kelihatan sangat stabil, kelihatan moden dan bergaya · Salah satu penggorengan udara panas yang paling kuat dalam ujian · Kuali dengan bakul duduk di laci, yang berjalan di rel logam, yang berguna! · Operasi mudah (oleh paparan digital) serta pembersihan | · Membuat kesan yang sangat baik, kelihatan mewah · Berat kurang daripada penguji udara panas yang lain · Mempunyai unsur kacau dan tudung telus · Operasi yang mudah (berkat paparan LCD bersepadu); termasuk? wok? dan hidangan antarabangsa? ciri · Pembentukan bau halus |
| kelemahan | · Harga sedikit terlalu tinggi. · Membentuk bau menggoreng yang kuat + pembentukan stim! · Tudung perkakas menjadi panas · Memerlukan banyak ruang di dapur! | · Kuali dan bakul itu mengandungi goyangan sedikit apabila dimasukkan. · Semasa penyediaan makanan, permukaan menjadi agak panas. · Peranti kedua yang paling sukar dalam ujian · Peranti ini tidak mempunyai lengan kacau! | · Harga yang agak tinggi · Bau dan pembentukan wap sangat kuat. · Tidak mempunyai arahan operasi terperinci dan tiada lengan campuran! · Peranti nampaknya cukup berdagang dan agak berat! | · Tidak terlalu murah · Tudung duduk dengan agak longgar · Leftovers sering terkumpul di belakang pengadun atau langsung di pengadun. Makanan tidak boleh dikeluarkan dengan mudah oleh tepi bulat! - Manual operasi terperinci dalam bentuk teks hilang - Permukaan telah menjadi panas! |
| Untuk menggoreng hasilnya | Drum ayam pedas (35 min): Renyah di luar, di dalam daging itu lembut dan lembut. Kaki ayam terbaik dalam keseluruhan ujian. Kentang buatan sendiri (20 minit): Adakah lazat. Mempunyai warna coklat yang cantik dan tidak dibakar. Potongan-potongan kecil adalah rangup, yang lebih besar? agak malas, tetapi masih sangat lazat! Sayuran panggang (17 minit): Telah dibumbui tepat dan lazat! Terung adalah lembut di dalam dan bahkan sedikit berkrim. Paprika dan zucchini fritters adalah segar! | Drum ayam pedas (40 min): Super lazat dan dimasak, tidak berenang dalam minyak dan masih berair, malangnya tiada kulit rangup Minuman buatan sendiri (25 min): di dalam yang baik dan sedikit tegas, sedikit disamak di luar, tidak berminyak; mempunyai filem minyak di permukaan. Mereka hanya terasa sangat baik, hanya tidak begitu rangup! Sayuran panggang (20 min): Telah menjadi hebat; zucchini, lobak merah dan kepingan paprika adalah super renyah! | Kaki ayam pedas (30 minit): Kulitnya benar-benar segar dan tidak berminyak, dagingnya cukup berair. Mereka adalah coklat yang cantik dan sangat lazat! Minuman buatan sendiri (25 min): Beberapa pena kentang sangat coklat. Secara umum, kentang goreng agak lembut, mempunyai filem minyak di permukaan. Sayuran panggang (20 min): kelihatan sempurna dari luar; Malangnya, tiada pelbagai sayur-sayuran sangat segar. Secara keseluruhannya, hidangan itu terasa sangat lazat! | Drum ayam pedas (35 min): Rasanya lezat, terasa hebat dan sangat lembut di dalamnya. Di luar, mereka bagus dan rangup dan hampir bebas lemak. Kentang buatan sendiri (21 min): Di dalam dan di luar coklat emas, tidak rangup, tidak ada filem minyak di permukaan. Mereka juga lazat! Sayuran panggang (16 min): Benar, aromatik dan benar-benar menyelerakan. Ia hanya terasa hebat! |
| Boleh didapati di Amazon | De'Longhi Multifry FH 1396 | Duronic Jet Fryer AF1 | Philips HD9652 / 90 Airfryer XXL | Tefal ActiFry Genius FZ7600 |
Kandungan laporan ujian
- Maklumat am mengenai penggoreng udara panas
- Kelebihan dan keburukan fryer udara panas lawan. fryer lemak klasik
- Resipi penguji udara panas menguji resipi
- Sebelum penggunaan pertama
- Empat penggoreng udara panas dalam ujian perbandingan
- Duronic Jet Fryer? AF1
- Philips Avance Collection Airfryer XXL HD9652 / 90
- Tefal ActiFry Genius FZ7600
- De'Longhi Multifry FH 1396
- Keputusan ujian kami
Maklumat am mengenai penggoreng udara panas
Penggoreng panas mungkin menjadi lebih sihat dan pada masa yang sama alternatif lazat kepada penggoreng tradisional. Secara harfiah, penggorengan udara panas tidak boleh goreng, goreng? biasanya menggambarkan proses penyediaan makanan dalam banyak lemak. Perbezaannya adalah bahawa bahan-bahan segar dimasak dalam penggorengan udara panas dan bukan minyak panas melalui udara panas. Bermakna: Penggorengan? menurut prinsip udara panas membolehkan penyediaan hidangan dengan minimum lemak.
Penggoreng udara panas lebih mengingatkan ketuhar konveksi, tetapi lebih padat dan tenaga yang lebih cekap daripada ketuhar biasa. Sama ada kentang goreng atau ayam, zucchini atau pisang, makanan laut atau ikan bakar - segala-galanya boleh dibuat rendah lemak, enak dan sangat aromatik! Dalam makanan yang disediakan dengan cara ini, lebih banyak vitamin ditinggalkan. Di samping itu, makanan dari penggorengan udara panas cenderung mengekalkan rasa semulajadi mereka kerana mereka digoreng tanpa banyak minyak.
Dengan Heißluftfritteuse anda tidak boleh hanya memanggang, memanggang atau memasak, tetapi juga membakar. Kek, pizza atau roti juga boleh dibakar di dalam penggoreng udara panas!
Kelebihan penggoreng panas berbanding dengan penggoreng lemak tradisional:
- Dengan Heißluftfritteuse anda boleh menyediakan makanan kegemaran anda dengan hanya sedikit minyak dan dengan itu menjimatkan wang. Makanan masih terasa sangat lazat. Jadi rasa kentang goreng seperti kentang dan minyak tidak berminyak. Adalah jelas bahawa ini lebih sihat.
- Berbanding dengan penggorengan dalam yang biasa, penggoreng yang kuat tidak menyebabkan bau asap yang berat. Secara logiknya, ia berbau makanan, kadang-kadang sangat sengit, tetapi tidak sekuat "biasa"? Fryer.
- Makanan disediakan oleh peredaran udara panas dan berterusan. Luka bakar yang tidak baik dari minyak panas, bercampur boleh dielakkan. Juga dengan pengendalian tambahan anda boleh melepaskan diri anda beberapa kecederaan.
- Fleksibel untuk memasak, membakar dan memanggang. Dalam sesetengah model, anda juga boleh menyediakan hidangan yang berbeza secara selari menggunakan pemisah.
- Elektrik juga boleh disimpan dengan alat sedemikian: Penggoreng lemak biasa menggunakan lebih banyak kuasa untuk memanaskan minyak daripada Heißluftfritteuse dengan prinsip udara panas.
- Satu lagi kelebihan: apabila ia membasuh, penggorengan udara panas lebih praktikal daripada penggorengan konvensional. Kerana minyak sedikit digunakan di sini, anda tidak perlu mengeluarkan sebarang kesan minyak tebal selepas menyiapkan makanan. Di samping itu, anda tidak perlu risau tentang cara membuang lemak penggali yang betul dan mesra alam.
Kekurangan berbanding dengan penggorap klasik:
- Dalam penggorengan udara panas, makanan tidak seperti rangup seperti yang dimasak dalam minyak.
- Kebanyakan peranti jenis ini agak mahal.
- Jika anda mahukan makanan goreng klasik, sebagainya. Kentang goreng Perancis, yang disediakan dalam penggoreng panas, lebih lama lagi berbanding dengan penggorengan tradisional sehingga kentang sudah siap.
Resipi penguji udara panas menguji resipi
Kami menyediakan makanan kami dengan minyak yang sangat sedikit di dalam penggorengan udara panas! Kami mempunyai tingkap di dapur terbuka pada semua peralatan ujian semasa mereka berjalan.
Kaki ayam pedas:
- 2 kaki ayam besar kira-kira 550 g
- Garam perasa ayam goreng
- Minyak zaitun 2 sudu besar
Campurkan perapan dengan minyak zaitun dan sedikit garam perasa goreng. Letakkan pengasam ini pada drumsticks ayam dan biarkan ia rendam di dalam peti sejuk selama 30 minit. Selepas 30 minit, letakkan di dalam penggoreng udara panas.
Kentang buatan sendiri:
- Kentang kira-kira 500 g
- Minyak kacang ½ sudu besar
- garam
Pertama, kupas kentang dan potong ke dalam pommes (sebaiknya tidak terlalu kurus). Biarkan dalam air sejuk selama kira-kira 30 minit. Tuangkan air dan keringkan kentang goreng dengan tuala dapur Zewa. Letakkan kentang goreng dengan penggoreng panas dan taburkannya dengan minyak. Pada akhirnya, apabila kentang goreng dilakukan, anda boleh garam mereka!
Sayuran bakar:
- Lada merah ½
- Tomato ceri 100 g
- Bawang merah ½
- Zucchini ½
- Terung ½
- Bayi wortel 50 g
- garam
- Herba Itali
- paprika
- Minyak zaitun ½ sudu besar
Kacau dan potong sayur-sayuran. Campurkan garam, herba italia, paprika dan minyak zaitun. Tuangkan campuran di atas sayur-sayuran. Masak sayur sehingga coklat keemasan!
Sebelum penggunaan pertama
Setiap penggoreng udara panas perlu disediakan sebelum kegunaan pertama. Mula-mula anda perlu mengeluarkan semua pelekat dari peranti. Oleh kerana kebanyakan peranti teknikal membangunkan bau yang kuat, tidak menyenangkan, terutamanya apabila digunakan dahulu, kami akan mengesyorkan memanaskan penggoreng udara panas di balkoni atau di depan tingkap yang terbuka lebar pada suhu yang tinggi untuk menguap bau plastik atau bahan kimia yang pertama untuk membiarkan. Selepas penyejukan, setiap peranti perlu dibersihkan dengan sempurna mengikut arahan.
Duronic Jet Fryer? AF1
The Jet Fryer - AF1 telah disediakan oleh Duronic untuk ujian!
ciri-ciri:
Harga di amazon.de: 79.99? (termasuk buku masakan dan tikar tahan panas); Kuasa: 1500 W; Berat: 7 kg; Dimensi: 31 x 23 x 25 cm; Warna: hitam; Kapasiti bakul: 2.2 l.
Prosedur ujian dan ciri-ciri positif:
Jika anda mahukan penggoreng udara panas yang baik untuk wang kecil maka anda akan berpuas hati dengan pemilihan ini! Jet Fryer adalah alat cantik dan comel dalam reka bentuk retro dengan cat hitam berkilat. Penggorengan dalam udara panas menggunakan teknologi peredaran udara berkelajuan tinggi, yang membolehkan penyediaan makanan lebih cepat dan sihat. Oleh itu, semua ramuan mengalir dari semua pihak dengan udara panas. Di samping itu, anda memerlukan sedikit minyak setiap penggunaan! Peranti ini sangat teguh. Seluruh kes dibuat daripada polipropilena PP, pemegang acrylonitrile butadiene styrene dan aluminium cair. Pedalaman diperbuat daripada keluli sejuk dengan lapisan enamel. Gril ini diperbuat daripada keluli tahan karat. Walaupun tidak terlalu ringan, penggorengan udara panas agak padat dan oleh itu memakan ruang yang kurang dari penguji lain. Dia tidak tergelincir dan berdiri tegak di kakinya. Bakulnya sedikit lebih kecil daripada model ujian yang lain, untuk maksimum 2 orang, jumlahnya agak mencukupi! Jet Fryer disimpan sangat minimalis: ia mempunyai kawalan suhu dengan paparan suhu dan pemasa yang terhad sehingga 30 minit. Anda boleh menetapkan suhu yang dikehendaki (80 ° C hingga 200 ° C) dan pemasa secara manual. Di bahagian bawah adalah dulang kabel untuk memudahkan kabel. Walaupun penggorengan udara panas dapat dikendalikan dengan sangat mudah, tentu saja ada petunjuk manual di dalam kotak untuk semua kasus. Dia mudah difahami dan berbilang bahasa. Oleh kerana peranti itu begitu rumit dan tidak mempunyai paparan dengan fungsi tambahan, pengawal masa dan suhu untuk menukar / mematikan penggoreng udara panas dalam / memadam adalah mencukupi. Butang kuasa tambahan yang belum kita ketinggalan dalam kes ini. Tikar tahan panas dan buku masakan turut dimasukkan.
Penggoreng panas dalam Duronic adalah serba boleh: anda boleh melakukan segala-galanya? dari kentang goreng yang lazat hingga musim bunga? menyediakan rendah lemak. Di atas semua, peranti tidak kuat: Semasa pentauliahan, anda hanya dapat mendengar bagaimana jam pemasa bertukar. Sudah tentu, penggorengan udara panas tanpa bau dalam operasi tidak: Seperti yang lain Heißluftfritteusen bau makanan yang disediakan, tetapi sangat bijaksana! Berbanding dengan beberapa pesaing, AF1 merebak bau tetapi tidak sama di seluruh rumah! Apabila mula digunakan, Jet Fryer juga berbau sedikit teknikal. Selepas masa preheating yang pendek pada suhu tertinggi, bau teknikal telah hilang!
Pada penggunaan pertama, selepas pembersihan dan pemanasan, kami mula menyediakan makanan. Kuali kami menarik dengan mudah dan memenuhi keranjang mesh dalam dengan bahan-bahan. Setelah kuali dengan bakul dimasukkan, bakul diisi dimasukkan ke dalam penggoreng udara panas, kami telah menetapkan suhu yang dikehendaki dan pemasa. Semasa proses memasak, kami hanya melihat aroma makanan aromatik dan tiada stim.Kami melihat ini secara positif, kerana ini tidak membuat kabus di dapur. Sayuran, tongkat ayam dan kentang goreng kadang-kadang digoncang oleh kami semasa waktu memasak. Apabila pemasa telah diumumkan, malangnya, tidak semua hidangan sudah siap. Itu bukan masalah besar bagi kami, kerana anda boleh memperluaskan proses itu dengan cara menghidupkan pemasa secara manual. Setelah kami yakin bahawa makanan kami sudah siap dan penggoreng itu dimatikan selepas waktu yang ditetapkan, kami meletakkan kuali di permukaan tahan panas dan merasai hidangan yang kami sediakan. Jika anda ingin mendapatkan makanan dari bakul, anda boleh melepaskan kuali dengan menekan butang pelepas!
Untuk menggoreng hasil:
Kaki ayam pedas:
Pertama, kami mengasinkan dua kaki ayam besar kami. Sementara drumsticks ayam berada di dalam peti sejuk, kami memanaskan durian goreng di 200 ° C. Kemudian drumsticks ayam diletakkan di dalam bakul dan dimasak pada 200 ° C selama 10 minit. Selepas 10 minit, kami menggelengkan ayam dalam bakul sedikit, mengurangkan suhu menjadi 150 ° C dan dimasak selama 20 minit lagi (sedikit lebih lama kerana kaki ayam kita agak besar). Malangnya kaki ayam tidak selesai selepas 20 minit lagi pada suhu 150 ° C, jadi kami masak selama 10 minit pada suhu 160 ° C. Kali ini, selepas 10 minit terakhir, mereka akhirnya melalui! Semua dalam semua, kami memerlukan 40 minit (tidak termasuk pemanasan awal) untuk drumsticks ayam pedas kami. Oleh itu, kami ingin memberi anda petunjuk: Jika anda menyediakan drumsticks ayam besar dengan Durry Hot Air Fryer, suhu akan turun dari awal 200 ° C hingga 160 ° C dan bukannya 150 ° C. Itulah bagaimana mereka dapat dilakukan lebih cepat!
Selepas penyediaan kami telah merasai drumsticks ayam. Mereka lazat dan dimasak. Mereka tidak berenang dalam minyak dan masih berair. Satu-satunya perkara yang kami perhatikan ialah kaki ayam tidak mempunyai kulit rangup. Tetapi semua dalam semua, mereka telah merasai sangat baik!
Kentang buatan sendiri:
Kami telah meletakkan kentang yang disediakan dalam kuali yang dipanaskan. Di antara, kami mengguncang kentang goreng dua kali. Selepas 25 minit kami menyediakan kentang goreng buatan sendiri. Apabila mereka selesai, kami berpengalaman dengan garam.
Cip itu benar-benar baik: mereka baik di dalam dan sedikit tegas, sedikit di luar. Selain itu, mereka tidak berminyak sama sekali! Tidak seperti kentang goreng beku, kentang goreng yang baru dibuat mempunyai filem tertentu di permukaan. Mereka hanya terasa sangat baik, hanya tidak begitu rangup! Tetapi sudah jelas kepada anda bahawa kentang goreng dari penggorengan udara panas tidak begitu rangup seperti ini dari penggoreng lemak klasik. Untuk membuat kentang goreng yang sangat renyah di luar, mereka perlu terapung di dalam lemak! Hanya dengan cara ini, kulit renyah boleh berkembang.
Sayuran bakar:
Semasa penyediaan, kami mengaduk sayur-sayuran sekali, dua kali. Selepas 20 minit pada 180 ° C, sayur-sayuran dipanggang dengan baik, tidak berminyak dan lazat! Kepingan zucchini, lobak merah dan lada sangat tajam! Dari segi rasa, Jet Fryer telah mencapai hasil sayuran yang hebat dan lazat.
pembersihan:
Pembersihan tidak boleh dimulakan sehingga Jet Fryer telah disejukkan selama kira-kira 30 minit. Kami membersihkan kes itu dengan kain lembap. Barang-barang lain adalah mesin basuh pinggan mangkuk. Itulah sebabnya kami hanya memasukkannya ke mesin basuh pinggan mangkuk. Bahagian dalam dibersihkan dengan berus pembersih. Pembersihan sangat mudah dan berfungsi dengan baik!
kritikan:
Kami kemudian terpaksa membuat potongan beberapa mata:
- Kuali dan bakul yang terkandung di dalamnya menggoncangkan sesuatu apabila memasukkan.
- Apa yang kita juga mengadu adalah bahawa permukaan mendapat cukup panas semasa penyediaan makanan. Itulah sebabnya anda perlu berhati-hati apabila menyentuh penggoreng itu!
- Fryer udara panas Duronic kelihatan agak padat, tetapi ia agak berat!
- Akhirnya, terdapat titik lemah yang ditambah: Peranti tidak mempunyai kacau! Mengaduk atau gemetar di antara anda perlu mengambil alih malangnya.
Philips Avance Collection Airfryer XXL HD9652 / 90
Philips Airfryer XXL HD9652 / 90 telah disediakan dengan baik oleh Market GmbH DACH GmbH secara percuma untuk ujian ini!
ciri-ciri:
Harga di amazon.de: 215.99? (termasuk buku masak dan pemisah bakul); Kuasa: 2225 W; Berat: 8.10 kg; Dimensi: 43.3 x 32.1 x 31.5 cm; Warna: hitam; Kapasiti bakul: 1.4 kg.
Prosedur ujian dan ciri-ciri positif:
Philips Airfryer XXL adalah unit yang sangat luas yang boleh memasak ayam keseluruhan dari 1.2kg hingga 1.5kg atau 1.4kg kentang goreng. Pada pendapat kami, peranti ini mempunyai kapasiti bakul yang betul untuk keluarga 2- hingga 3 anggota. Airfryer kelihatan sangat stabil dan kelihatan sangat moden dan bergaya! Ini adalah salah satu friters udara panas yang paling kuat dalam ujian kami.Ia dilengkapi dengan teknologi Twin TurboStar, elemen pemanasan lingkaran yang kuat dan enjin untuk memasak makanan secara merata di semua pihak dan keluarkan kelebihan minyak. Lebihan gris keluar dikumpulkan di bahagian bawah penggoreng, di bawah pemotong gris. Majoriti bahagian perumahan yang terlihat dibuat daripada polipropilena, bahagian-bahagian yang dapat dilihat individu, contohnya. bahagian luarnya diperbuat dari styrene butadiena acrylonitrile. Kuali, bakul dan grid diperbuat daripada keluli dengan cat gred makanan. Dengan Airfryer, laci dan bakul itu sama banyak bermain apabila ditutup, tetapi lebih kurang daripada Duronic Jet Fryer. The Airfryer berdiri tegak di kakinya dan tidak bergerak. Di bahagian belakang terdapat petak yang kompak untuk penyimpanan kabel, di mana kabel boleh digulung dengan mudah. Juga dengan peranti ini adalah buku resipi untuk kemasukan. Di sini anda boleh mencari maklumat mengenai aplikasi Aitfryer percuma untuk memuat turun 200 lagi resipi. Satu lagi aksesori penggoreng udara panas koleksi Avance adalah pemisah bakul. Pemisah membuat pecahan keranjang dalam dua? jadi anda boleh menyediakan hidangan yang berbeza selari dengan suhu yang sama!
Walaupun Airfryer XXL menawarkan pelbagai fungsi (memanggang, menggoreng, membakar dan menggoreng), namun ia tetap mudah dikendalikan: perkakas mempunyai paparan digital dengan 5 program memasak preset. Panel kawalan terdiri daripada paparan suhu, butang suhu, butang tahan panas, tombol kawalan cepat, suis hidup / mati, butang pratetap, butang pemasa, dan paparan masa. Apabila menggunakan mod manual, tetapan suhu dan masa boleh disahkan secara individu dengan bantuan pengawal QuickControl. Dalam mod lain, masa memasak yang dipilih dan suhu memasak masih boleh ditukar. Fungsi pemanasan hangat memastikan hidangan anda hangat selama 30 minit selepas persediaan.
Memandangkan tiada prapemanasan diperlukan dengan peranti ini, kami dapat meletakkan bahan-bahan kami ke dalam bakul tanpa pemanasan. Kemudian kami menolak laci itu ke dalam pelekat dan menekan suis hidup / mati. Oleh kerana peranti ini sangat kuat, ia juga lebih kuat dalam jumlah berbanding saingan Duronnya. Walau bagaimanapun, bunyi bising itu tidak mengganggu kita. Untuk setiap hidangan, lalai yang dikehendaki kemudian disahkan. Bagi sesetengah makanan, masa memasak atau suhu memasak telah ditukar dengan tombol QuickControl. Kami telah sama ada mengejar atau menghidupkan semua makanan mengikut resipi. Semasa semua proses memasak kita melihat proses memasak. Jika anda ingin mengganggu proses memasak, anda boleh menekan tombol QuickControl. Untuk meneruskan proses memasak, tekan pengawal sekali lagi. Apabila isyarat datang, kami memeriksa makanan kami untuk tahap pengeluaran. Sayuran telah siap selepas 20 minit. Kaki ayam serta kentang goreng malangnya tidak siap dan mengambil beberapa minit tambahan. Bahagian penggoreng udara panas semasa operasi hanya sedikit hangat, di atasnya sangat sejuk. Kami juga suka bahawa kuali dengan bakul dalam laci, yang berjalan di rel logam. Pertama, landasan panduan seperti itu tidak memecah secepat plastik yang serupa. Kedua, anda tidak semestinya memerlukan tikar tahan panas untuk periuk panas, kerana anda boleh membiarkannya terus di dalam laci!
Untuk menggoreng hasil:
Kaki ayam pedas:
Paha ayam yang kami sediakan untuk percubaan pertama selepas resipi dari buku masak Philips 20 minit. Selepas 20 minit kaki ayam belum selesai! Adalah lebih baik memasak paha ayam yang besar selama kira-kira 30 minit: 15 minit pertama pada 200 ° C (preset? Ayam?), Goncang sekali, mengurangkan suhu ke 160 ° C selama 15 minit terakhir! Kali ini, paha ayam telah menjadi coklat dan sangat lazat selepas 30 minit: Kulit itu benar-benar rangup dan tidak berminyak, daging di dalamnya cukup enak. Walaupun ketika menonton kami air di dalam mulut telah berkumpul!
Kentang buatan sendiri:
Kami menyediakan kentang goreng dua kali dalam pelbagai cara: sebaiknya kami menyediakannya bersama sayur-sayuran dengan bantuan pemisah bakul, kali kedua kami hanya memasak kentang goreng. (Video: pertama cuba + cuba kedua) Dalam kedua-dua kes, kami memasak tongkat kentang pada 180 ° C (lalai: kentang goreng?). Sementara itu, kami menggelengkannya dua kali. Dalam kes pertama, sayur-sayuran sudah hilang selepas 20 minit. Kentang goreng belum siap lagi. Oleh itu, kami telah memperluaskan masa memasak sebanyak 5 minit. Selepas 25 minit kami terpaksa mengeluarkan kentang goreng buatan sendiri dalam kedua-dua kes, kerana beberapa pensel kentang sudah sangat coklat. Di samping itu, kentang goreng tidak renyah, tetapi agak lembut, mempunyai filem minyak di permukaan. Lebihan lemak telah menetes. Malangnya, keputusan pada masa itu tidak begitu baik seperti yang kita jangkakan.
Sayuran bakar:
Sayuran bercampur yang kami ada, seperti yang disebutkan di atas, bersama dengan kentang goreng pada 180 ° C panggang. Selepas 20 minit, campuran sayuran kelihatan sempurna dari luar. Satu-satunya perkara yang kami perhatikan ialah tiada sayuran yang benar-benar segar. Secara keseluruhannya, hidangan itu terasa sangat lazat! (Video: cuba pertama)
pembersihan:
Pertama, kami menyejukkan Philips Airfryer XXL. Keseluruhan pembersihan kuali, bakul dan pemotong gris telah mengambil alih mesin basuh pinggan mangkuk kami. Permukaan Heißluftfritteusen kami telah dibersihkan dengan kain lembap. Elemen pemanasan dibersihkan dengan berus. Bahagian dalam peranti dibersihkan dengan span lembap, tidak menggaru. Pada akhirnya, hasil pembersihan adalah memuaskan di semua pihak!
kritikan:
Dengan Philips Airfryer XXL, kritikan juga termasuk:
- Peranti ini mempunyai harga yang agak tinggi.
- Bau yang dibentuk semasa operasi itu benar-benar kuat: Bukan sahaja dapur di mana makanan disediakan, tetapi juga seluruh rumah dan pakaian berbau makanan yang dimasak. Di samping itu, ruang dapur hampir hancur. Itulah sebabnya anda mesti meletakkan Philips Airfryer anda berhampiran hudar yang menyamar!
- Kami juga merasa kasihan bahawa tiada arahan operasi terperinci dimasukkan. Kami hanya satu arahan ringkas dan digambarkan. Yang positif, bagaimanapun, manual pengguna yang betul boleh didapati dengan cepat di Internet.
- The Airfryer XXL adalah yang paling berat dari semua peranti yang diuji. Oleh kerana dia juga agak tinggi, dia kelihatan cantik.
- Juga peranti ini tidak mempunyai elemen pengadun!
TEFAL ActiFry Genius FZ760
TEFAL ActiFry Genius FZ760 telah disediakan oleh Groupe SEB secara percuma untuk ujian ini!
ciri-ciri:
Harga di amazon.de: 143,96? (termasuk buku masak dan sudu dos ActiFry); Kuasa: 1350 W; Berat: 4.08 kg; Dimensi: 39.1 x 39.1 x 26 cm; Warna: putih; Kapasiti bakul: 1.2 kg.
Prosedur ujian dan ciri-ciri positif:
Pemain ActiFry Genius putih panas membuat kesan yang sangat baik dan layak dan kelihatan mewah. Berbanding dengan pesaingnya, ActiFry Genius oleh Tefal seberat lebih kurang. Berbanding dengan peranti Duronic dan Philips, penggoreng udara panas Tefal sedikit lebih luas, tetapi tidak terlalu tinggi. Itulah sebabnya ia tidak kelihatan begitu besar! Tudung Heißluftfritteuse terdiri daripada kaca dan plastik. Perumahan dan pemegang juga diperbuat daripada plastik. Bekas memasak diperbuat daripada aluminium dengan salutan tahan lasak yang tahan calar. Peranti ini juga mempunyai kaki berguna dan berguna. Bagi keluarga kecil atau pasangan, penggoreng udara panas sesuai dengan apa jua keadaan. Manual arahan yang digambarkan, sudu minyak ActiFry dan buku resipi juga termasuk dalam bungkusan. Buku resipi ini berbilang bahasa dan mengandungi 9 resipi yang lazat. Dengan sudu minyak ActiFry sendiri, anda boleh mengukur jumlah minyak yang betul mengikut resipi dari buku masakan. Dengan app? ActiFry saya? anda akan dapati beratus-ratus lebih banyak resipi untuk setiap hidangan.
The ActiFry Genius adalah penggorengan udara panas yang serba boleh, yang menawarkan banyak pilihan: Di dalam penggoreng panas ini anda boleh menyediakan bukan sahaja kentang goreng atau sayap ayam, tetapi juga kek koko atau badam panggang. Pengendalian peranti adalah sangat mudah. Terima kasih kepada teknologi 2-in-1, udara panas yang beredar berfungsi selari dengan lengan pencampuran automatik dan memudahkan memasak. Goncang dan mengubah makanan tidak diperlukan! Peranti ini mempunyai pilihan sembilan tetapan menu yang diprogram pada paparan LCD bersepadunya. Jika anda ingin mengawal masa dan suhu memasak, anda juga boleh menyesuaikannya secara manual. Penggoreng udara panas menerima input suhu antara 0 ° C hingga maks. 220 ° C.
ActiFry Genius mempunyai tudung telus. Melalui penutup ini, anda boleh melihat proses memasak makanan. Satu lagi titik ditambah ialah storan kabel dan pemegang untuk penyimpanan sudu. Mereka memastikan pesanan. Dua kaedah memasak baru boleh dilakukan dengan peranti ini? ? Wok? dan hidangan antarabangsa? Tetapan menu ini membolehkan anda menyediakan hidangan dari negara lain, seperti mi goreng Cina atau Chili con carne.
Pembukaan penutup boleh dilakukan dengan menekan butang. Butang terletak di sebelah pemegangnya. Pemegang periuk Heißluftfritteuse sangat mudah! Secara langsung pada pemegang, terdapat butang lain yang boleh ditarik ke bawah. Dengan menekan butang pelepas ini, anda boleh mendapatkan pan keluar. Seperti Airfryer XXL, Tefal ActiFry tidak memerlukan sebarang preheating sebelumnya. Selepas menyambungkan peranti kepada kuasa, apakah paparan mempunyai? 00? dan peranti sudah bersedia untuk digunakan. Kami meletakkan drumsticks ayam di dalam kuali dan menekan butang mod memasak. Selepas itu kita mempunyai mod? 6? dipilih dan memulakan proses memasak. Waktu memasak kita telah berubah menjadi 30 minit.Pada penghujung proses memasak, kami perlu memanjangkan masa memasak dengan 5 minit, supaya drumsticks ayam 100 peratus selesai. Fries buatan sendiri yang ada dalam mod? 1? Disediakan selama 21 minit. Untuk sayuran campuran mempunyai 16 minit dalam mod? 7? cukup. Sekiranya tiada tindakan diambil 3 minit selepas memasak selesai, mod pemanasan akan bermula secara automatik (kecuali dalam mod 1 - Fries Perancis). Setelah 30 minit terus hangat, peranti berhenti.
Penggoreng udara panas dari Tefal mengembangkan aroma halus semasa proses, kami mendapati ia tidak mengganggu. Peranti itu sedikit lebih kuat daripada Philips Airfryer XXL, tetapi masih berpindah dalam julat yang boleh diterima!
Untuk menggoreng hasil:
Kaki ayam pedas:
Selepas 35 minit kami mencuba kaki ayam. Mereka adalah rasa yang lazat, terasa hebat dan sangat lembut di dalamnya. Walaupun minyak sedikit, paha ayam itu bagus dan rangup. Di samping itu, mereka mudah untuk menyediakan!
Kentang buatan sendiri:
Hasil Pommes juga telah memberi inspirasi kepada kami. Kentang goreng berada di dalam dan coklat keemasan di luar. Tidak seperti hasil goreng Perancis yang disebut di atas penguji lain, kentang goreng ini tidak mempunyai filem minyak di permukaannya. Dalam ActiFry Genius mereka tidak rangup sama ada. Sedap adalah kentang goreng buatan sendiri!
Sayuran bakar:
Sayuran panggang yang segar, aromatik dan benar-benar menyelerakan. Ia hanya terasa hebat! Walaupun separuh hirisan terung sangat segar selepas memasak. Hasilnya sangat meyakinkan!
pembersihan:
Semua bahagian yang boleh ditanggalkan dari ActiFry Genius, seperti pengadun, tudung, bekas, penapis, cincin dan sudu, telah dibersihkan secara langsung di mesin basuh pinggan mangkuk. Selepas itu, kita perlu membilas lagi unsur kacau sekali dengan span bukan kasar dan sebilangan kecil bahan pencuci, kerana beberapa sisa kecil yang melekat di mesin basuh pinggan mangkuk tidak dikeluarkan. Kami membersihkan perumah penggoreng udara panas dengan span lembap. Kemudian kami mengeringkan semua bahagian dengan teliti dan meletakkannya kembali. Secara keseluruhannya, pembersihan Heißluftfritteuse agak mahal, tetapi masih baik-baik saja!
kritikan:
ActiFry Genius oleh Tefal juga mempunyai titik lemahnya:
- Dengan lebih daripada 170 euro, peranti ini tidak murah.
- Oleh kerana peranti mempunyai beberapa fungsi pada paparannya, kami mempunyai butang kuasa yang hilang. Malangnya, anda boleh mematikan penggoreng udara panas hanya dengan menarik kord kuasa.
- The ActiFry Genius pada dasarnya mempunyai pembinaan tudung yang sama seperti De? Longhi Multifry FH 1396. Tudung peranti De? Longhi, bagaimanapun, kelihatan lebih stabil dan duduk lebih ketat.
- Leftovers sering dikumpulkan selepas memasak di belakang pengadun atau langsung pada pengadun. Kadang-kadang kita hanya dapat mengetahui sama ada kita mendapat lengan campuran dari diri kita sendiri. Di samping itu, makanan tidak boleh dikeluarkan dengan mudah oleh tepi bulat!
- Manual terperinci dalam bentuk teks akan menjadi lebih baik daripada versi yang lebih pendek dengan carta!
- Semasa digunakan, permukaan penggorengan udara panas menjadi agak panas!
- Oleh kerana anda tidak boleh mendapatkan makanan yang disediakan begitu mudah dari kuali, lebih baik untuk mendapatkan panci itu sendiri dari peranti. Untuk pan panas tetapi anda memerlukan tikar tahan panas, yang peranti ini malangnya tidak mitliefert.
De Longhi Multifry FH 1396
De? Longhi Multifry FH 1396 telah diberikan dengan baik oleh STERN GmbH untuk ujian ini secara percuma!
ciri-ciri:
Harga di amazon.de: 214.99? (termasuk 1 cup cawan, 2 buku resipi, 2.Schüssel dengan bahagian bawah licin (tanpa mandrel untuk unsur kacau) dan memasukkan gril keluli tahan karat); Kuasa pemanas atas: 1400 W; Kuasa pemanasan yang rendah: 1000 W; Berat: 6.3 kg; Dimensi: 40.5 x 32.5 x 29 cm; Warna: putih; Kapasiti bakul: 1.7 kg kentang segar; 1.5 kg kentang goreng beku tanpa penambahan minyak.
Prosedur ujian dan ciri-ciri positif:
Pemanas udara panas De-Longhi Multifry FH 1396 dengan reka bentuk yang moden, bulatnya adalah peranti visual yang sangat menarik, yang memberikan kita kesan terbaik. Unit ini lebih ringan daripada penggorengan udara panas dari Duronic dan Philips. Perumahan, pemegang dan tudung diperbuat daripada plastik. Bekas penggorengan diperbuat daripada aluminium dengan salutan tidak lekat, masukkan grill yang diperbuat daripada keluli tahan karat. Bahan yang digunakan sepenuhnya adalah BPA-bebas. Peranti ini mempunyai sistem pemanasan dwi. Dengan elemen pemanasan yang lebih rendah, yang boleh dikendalikan secara bebas dari atas, bekas boleh digunakan sebagai pan klasik. Kombinasi elemen pemanasan atas dengan kipas membolehkan, sebagai contoh, fungsi panggangan. Gabungan kedua-dua elemen pemanasan dan kipas, haba dibekalkan sama rata dari semua pihak. Dalam kedua-dua bekas cukup banyak bahan sesuai! Di permukaan bawah Heißluftfritteuse juga kaki anti-slip, yang memberikan dia teguh.Selain daripada peranti itu sendiri dan memasukkan periuk dengan unsur kacau, yang ada di dalam peranti, kami telah menemui aksesori tambahan di dalam kotak: memasukkan periuk tanpa unsur berputar, cawan pengukur untuk minyak (tahap 1-5) dan parut. Manual ini berbilang bahasa dan sangat terperinci. Buku resipi pertama juga berbilang bahasa. Buku resipi kedua hanya sesuai untuk penonton berbahasa Jerman. Jika anda mahukan lebih banyak resipi, anda juga boleh memuat turun aplikasi. Sekiranya anda membuang semua resipi, anda akan segera melihat bahawa MultiFry boleh digunakan dalam pelbagai bidang: memasak atau menggoreng, memanggang atau membakar? Segala-galanya boleh dilakukan dengannya!
Pengendalian alat penggoreng udara panas itu, seperti peralatan uji lain, relatif mudah dan intuitif. Peranti ini mempunyai lima program automatik dan tiga separuh automatik. Tudung Longhi Multifry Hot Air Fryer adalah benar-benar telus dan tidak banyak bermain seperti ini dari Tefal ActiFry Genius. Sekali lagi, penutup telus sangat berguna, kerana ia membolehkan anda untuk melihat keadaan kandungannya dengan lebih baik. Peranti dihidupkan dengan menekan butang kuasa. Penggoreng udara panas juga mempunyai butang tambahan untuk membuka tudung. Dengan menekan kekunci ini, tudung terbuka dengan mudah! Bergantung kepada resipi, anda perlu meletakkan bekas dan parut di dalam penggoreng udara panas, kemudian letakkan pengaduk itu dalam kedudukan. Selepas bekas yang betul telah diposisikan dengan tegas, kami telah memasukkan semua bahan memasak ke dalamnya. Selepas itu kita tutup tudung. Program memasak yang dikehendaki dipilih oleh kami dengan bantuan tombol berputar. Kemudian kami menetapkan tahap memasak yang dikehendaki dan memasak pada panel kawalan digital. Selepas menekan butang "Program Permulaan / Berhenti?" ditekan, proses memasak bermula. Penyingkiran hidangan kami berjaya dalam peranti ini dengan mudah. Supaya penyingkiran tambahan keseluruhan bekas tidak perlu. Itulah sebabnya kami tidak fikir ia adalah buruk bahawa MultiFry FH 1396 tidak mempunyai tikar tahan panas!
Seperti penggorengan udara panas lain dalam ujian ini, ini oleh De? Longhi mendapat lebih kuat dalam mod udara panas. Walau bagaimanapun, kami dapat bercakap secara normal. Jumlah ini masih tertanggung bagi kami. Malangnya, tiada penggambaran kabel klasik dengan petak penyimpanan. Tetapi kabel boleh digulung? jika z. B. terlalu lama. Itulah sebabnya ia bukan kelemahan besar bagi kita!
Untuk menggoreng hasil:
Kaki ayam pedas:
Untuk drumsticks ayam kami menggunakan bekas dengan lapisan Teflon tanpa unsur kacau. Kami mempunyai program "ketuhar"? dan tahap kuasa? 3? dan tetapkan pemasa kepada 35 minit. Drum ayam telah dihidupkan tiga kali semasa proses memasak. Selepas 35 minit, paha ayam telah mencapai keratan yang diinginkan. Mereka adalah super renyah di luar, benar-benar seperti keluar dari ketuhar! Di dalam, daging itu lembut dan lembut. Ini kaki ayam adalah yang terbaik dalam ujian keseluruhan!
Kentang buatan sendiri:
Untuk cip kami dari kentang mentah dan juga untuk sayur-sayuran, kami telah mengambil bekas dengan mixer. Kami ada program "kentang goreng? dan tahap kuasa? 3? yang dipilih. Kami menetapkan pemasa untuk 20 minit. Apabila kami cuba kentang kami siap, kami sangat gembira dengan mereka. Mereka lazat, mempunyai warna coklat yang baik dan tidak dibakar sama sekali. Potongan-potongan kecil adalah rangup, yang lebih besar? agak malas, tetapi masih sangat lazat! Kentang goreng Perancis merasai kentang jadi semulajadi!
Sayuran bakar:
Untuk semua sayur-sayuran kita mempunyai program? Pan? dan tahap kuasa? 4? yang dipilih. Waktu memasak ditetapkan hingga 17 minit. Sayur-sayuran siap kemudian dihidangkan pada piring dan terasa. Terung adalah lembut di dalam dan bahkan sedikit berkrim. Paprika dan Zuchchinistückchen sangat rangup! Seluruh sayur-sayuran berpengalaman tepat dan hanya indah dalam rasa!
pembersihan:
Pembersihan peranti berfungsi dengan baik dengan kami. Bekas dibenarkan dibersihkan di mesin basuh pinggan mangkuk. Tingkap tontonan mudah dibersihkan dan dibersihkan dengan pencuci pinggan mangkuk air panas dan neutral. Perumahan kami dibasuh dengan kain lembap. Untuk jumlah stim yang lebih besar, anda perlu menyemak pengumpulan kondensat dan kosong.
kritikan:
Walau bagaimanapun, penggoreng udara De-Longhi Multifry juga mempunyai kelemahannya:
- Harga peranti sedikit terlalu tinggi.
- Terdapat satu lagi potongan untuk Brataroma yang sengit. Kami letakkan penggoreng udara panas De De Longhi terus di belakang perkakas Philips untuk pembangunan bau yang kuat. Ini mungkin kerana kedua-dua peranti agak kuat. Itulah sebabnya mereka berdua membangun bau goreng yang lebih kuat dan lebih banyak stim!
- Semasa menggunakan tudung perkakas menjadi panas. Oleh itu, anda hanya perlu menggunakan pemegang yang disediakan. Dinding luar terlindung termal!
- Bagi Multifri, anda harus menyediakan banyak ruang di dapur anda.
Keputusan ujian kami
Sebagai pemenang ujian, kami mempunyai masa ini tidak memilih peranti murah. Pemenang ialah De? Longhi Multifry FH 1396! Kami sedar bahawa penggorengan udara panas ini agak mahal dan tidak sempurna. Bagaimanapun, ia telah meyakinkan kita dengan banyak cara bagaimana ia berfungsi, keupayaan dan hasil memasak yang telah kita terima dari "bakat "nya? bersemangat. Kami benar-benar diambil dengan Multifry. Ini alat yang berfungsi hebat, serba boleh dan sempurna berfungsi adalah yang terbaik!
