Eggnog buatan sendiri
Kadang-kadang, apabila membakar banyak pada hari raya, mis. Makaroni kelapa atau pastri dengan hanya protein, anda mempunyai banyak kuning yang tinggal.
Apa yang anda lakukan jika keluarga tidak mahu makan telur hancur selama beberapa hari? Saya membuatnya dalam musim Advent selalu eggnog yang lazat. Ia mudah.
bahan-bahan
- 1/4 l susu
- 1/4 L susu pekat
- 250 g gula
- 250 g gula tepung
- 1 paket gula vanila
- 4 kuning telur
- 1/4 L semangat wain (rasa yang terbaik, tetapi sangat mahal) atau brendi, atau Doppelkorn
penyediaan
- Bawa susu, susu pekat, gula dan gula vanila ke dalam mendidih dan biarkan sejuk.
- Campurkan empat kuning telur dan gula ais, tambah susu sejuk dan aduk dalam alkohol (untuk apa yang anda telah bersetuju). Selesai.
Anda boleh menggandakan resipi ini, tiga kali, atau lebih. Liqueur telur citarasa untuk ais krim vanila, tetapi juga sama baiknya dalam pusingan yang ramah.
Botol, ia tetap di dalam peti sejuk selama setahun, tetapi tidak di sini. Tidak kira berapa banyak yang saya lakukan, 2hb Januari hilang, mengeluh.
