Buku masakan buatan sendiri dan asal
Petua ini adalah mengenai buku masakan asal dan buatan sendiri sebagai hadiah kepada ibu mertua.
Suami saya datang dari Berlin dan ibu bapanya masih tinggal di sana. Saya adalah "seorang gadis kölsches" dan sekali lagi suami saya dan saya menyedari bahawa terdapat hidangan di rantau ini yang tidak diketahui sebelum ini dan sebaliknya, dia meminta saya untuk hidangan yang saya tidak tahu setakat ini.
Ia memberi saya satu idea yang bagus sebagai hadiah kepada ibu mertua dan saya baru saja mula, apabila saya menyediakan hidangan serantau khas, kemudian mendapatkan gambaran bagaimana ia dihidangkan di atas pinggan. Di samping itu, saya duduk dengan tenang dan menulis resipi - sama seperti saya sedang mempersiapkannya.
Secara beransur-ansur, beberapa hidangan timbul: Rhine Sauerbraten, Schlaberkappes, syurga dan Äd, ne dua belas ayam, Rievkoche, dan sebagainya, tetapi juga klasik, seperti pasta dengan sos Bolognese buatan sendiri, rebus kacang, beberapa "gaya rumah" sebagai roulada dengan kentang dan salad atau sosej Kentang dan kembang kol serta beberapa pencuci mulut.
Dalam sesetengah kes saya pergi mencari dan melihat, jika saya dapat mencari maklumat latar belakang, di mana hidangan itu berasal, dan lain-lain. Kemudian saya mempunyai bahan dan arahan resipi, serta gambar-gambar yang sesuai (kadang-kadang juga, sebagai anak-anak saya Masak atau sediakan bantuan) dan letakkan di kedai salin dalam "pengikat cincin" seperti.
Hadiah asli untuk ibu mertua sudah siap - tidak peduli apa acara itu.
