gourmet Schnitzel
masa
Masa penyediaan: 20 min.
Masa memasak atau membakar: 20 min.
Jumlah masa persediaan: 40 min.
Schlemmerschnitzel à la Sandra
Bahan-bahan untuk 4 orang
- 4 cucina schnitzel
- 150 g masak ham
- 1 cendawan kecil cendawan
- 1 bawang
- 2 cawan krim disebat
- 1/2 - 1 cawan air
- Paya 150 g Emmentaler
- Garam, lada, bawang putih, serbuk paprika
penyediaan
- Potong kalkun schnitzel menjadi 2-3 kepingan kecil. Saut dalam minyak dari kedua-dua belah dan musim dengan garam, lada, bawang putih (segar atau granulated) dan paprika. Kemudian letakkan dalam hidangan kaserol.
- Potong bawang, cendawan dan ham ke dalam kepingan kecil dan tumis segalanya dalam periuk yang sama (tiada minyak lagi diperlukan).
- Apabila bahan-bahan ini dihiasi selama 10 minit, tuangkan krim dan air. Musim dengan garam, lada dan paprika. Sekiranya sos terlalu nipis, hanya habuk dengan tepung dan bungkus (kacau kuat dengan pukul, jika tidak, ia akan rumpun). Masukkan sos ini ke atas kepingan dan taburkan dengan keju.
- Kemudian di dalam ketuhar pada kira-kira 200 darjah, kira-kira 20 minit (sehingga keju cair dan sedikit browned).
Untuk merasakan croquettes, cip, nasi atau roti putih.
tip tambahan
Hidangan ini hebat untuk menyediakan hari sebelum (tanpa keju). Hanya letakkan di dalam peti sejuk dan taburkan dengan keju jika perlu dan kemudian tambah sedikit lagi, tetapi kurang haba di dalam ketuhar.
Gabs makan siang bersama kami hari ini - lelaki saya sentiasa bersemangat.
