Kek krim Perancis
Teman wanita saya membawa saya resep ini dari Perancis, dari sebuah kampung kecil di Provence dan dia lazat berlutut. (Siapa yang ada di sendi, tidak boleh berlutut, tetapi hanya nikmati.)
130 g marjerin
1 sudu gula
1 gula vanila
2 kuning telur
1 garam garam
kacau semuanya berbuih, kemudian
200 g tepung
70 ml susu
Tambah 5 g yis (saya ambil sudut kecil ragi segar) ke campuran marjerin.
Tutup doh dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 10-12 jam. Kemudian cat dengan Springform lancar.
Untuk bahagian atas, 250 ml susu! Tuangkan 1 paket puding vanila, 50 g gula, 2 kuning telur, 2 titisan rasa rum ke dalam periuk dan masukkan ke dalam mendidih. Saya melakukan itu di gelombang Micki, pergi lebih cepat dan tidak terbakar, tetapi bukan balang kaca periuk.
3 biji telur, 250 ml krim, 200 ml krim masam, 50 g gula dan 50 g mentega cair ditambah kepada puding.
Cat semuanya di atas doh dan dalam ketuhar yang telah dipanaskan, kek krim boleh berehat pada 180 darjah selama kira-kira 50 minit. Nikmati kek sejuk dengan krim keras dan pistachios.
