periuk cili
Bahan-bahan berikut diperlukan untuk periuk yang lazat ini:
1 kg daging babi dipotong ke dalam jalur
2 bawang
3 sudu minyak
Garam, lada
500 g cendawan
3 sudu tepung
1L sup
Cili timun dari kaca
2 lada cili
3 sudu besar mustard berbutir
200 g krim masam
Daging daging goreng dalam minyak panas dan keluarkan. Potong cendawan ke dalam kepingan dan bawang ke dalam cincin, berkerut di dalam lemak. Debu tepung di atasnya dan tumis, kemudian deglaze dengan sup. Rebus, tambahkan daging dan reneh selama 45 minit. Potong cili ke dalam cincin dan masak 10 minit terakhir. Kacau krim masam dan sawi, musim untuk rasa, tambahkan pasli dan sediakan. Rasa nasi atau roti petani yang enak.
