Pizza ayam dari lembaran dengan tanah zucchini
masa
Masa persediaan: 30 min.
Masa memasak atau membakar: 40 min.
Jumlah masa persediaan: 1 jam 10 min.
Piza gaya Zucchini ini adalah alternatif yang lazat untuk pizza biasa. Topping lazat terdiri daripada ayam, tomato dan keju. Sudah tentu anda juga boleh menggantikan topping dengan bahan-bahan lain mengikut selera anda atau dengan bahan-bahan lain yang pasti akan merasakan pizza anda.
Bahan-bahan untuk 2-3 orang
- 2 telur
- 400 g zucchini (yang paling muda)
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1 gelas (200 ml) tepung
- Susu dada 200-300 g
- 3-4 keping tomato (sederhana)
- 200 g pizza keju
- 1 kuning telur untuk memberus gigi
- Garam, lada, serbuk paprika secukup rasa
- Herba Provence
- minyak
- Chives, Dill
- Basil daun untuk berkhidmat
penyediaan
- Basuh dahulu cuci, mengupas, parut dan tersebar di tuala kertas. Kemudian garam rashes zucchini dan biarkan mereka curam selama 5 minit. Kemudian masukkan cecair yang berlebihan dengan tangan dan kertas dapur anda dari zucchini dengan baik.
- Kemudian masukkan telur dan serbuk baking ke zucchini dan kacau dengan tepung.
- Potong herba segar (dalam kes saya dill dan chives) dan tambah kepada campuran zucchini. Kacau sekali lagi.
- Lay dulang pembakar dengan kertas pembakar. Gosokkan kertas pembakar dengan sedikit minyak. Berhati-hati menyebarkan campuran courgette pada kertas pembakar. Jisimnya hendaklah kira-kira 1 cm tebal. Sikat doh zucchini dengan kuning telur yang dipukul.
- Basuh tomato segar, separuh separuh dan potong ke dalam kepingan nipis. Letakkan kepingan tomato dihiris pada adonan zucchini. Saya menggunakan tomato kecil untuk pizza saya, jadi saya memerlukan lebih banyak daripada apa yang dinyatakan dalam ramuan.
- Bilas fillet ayam, pat kering dan potong menjadi kepingan bersaiz besar. Letakkan kepingan ayam pada tomato. Musim dengan garam, lada hitam dan paprika. Herba yang ditala dari Provence untuk keseronokan sunyi yang tipikal.
- Panaskan ketuhar hingga 180 darjah (atas / bawah haba), dan sekali haba tercapai, masukkan dulang. Bakar pizza di dalam ketuhar yang dipanaskan selama kira-kira 30 minit. Kemudian, anda boleh mengeluarkan pizza ayam anda dan taburkan dengan banyak pizza keju. Letakkan keju yang ditaburi dengan keju di dalam ketuhar selama 7-10 minit sehingga keju telah dicairkan.
- Selepas pizza ayam dilakukan dengan tanah zucchini, anda harus membiarkannya sejuk terlebih dahulu. Hidangkan pizza sejuk dengan dill atau basil daun hiasan!
Saya berharap anda selera makan yang baik dan bersenang-senang!
