Casseroles - penggunaan sisa yang hebat
Kekeringan sosej, keju atau panggang sering ditinggalkan. Sisa makanan biasanya tidak mencukupi untuk memanaskannya lagi dan berkhidmat dengan mi lagi. Tetapi terlalu banyak untuk membuang, dan selain itu, saya tidak suka membuang makanan. Sekarang saya datang dengan variasi yang baik untuk keluarga saya dan di mana saya dapat menggunakan sisa makanan.
Masukkan mi (dari peti sejuk atau buatan sendiri dan pan panis) atau mi masak ke dalam hidangan kaserol dan campurkan dengan sosej yang dicincang, Leberkäs, ayam atau daging panggang. Masak sayur-sayuran segar atau beku (sedikit lebih teguh dan sos lebih cair daripada biasa) dan campurkan dengan pasta dan sisa makanan. Musim dan gratinate dengan keju parut.
Atau masukkan spätzle ke dalam hidangan kaserol, campurkan dengan sisa panggang yang dicincang halus dan tuangkan sebahagian dari kuah. Gratinate dengan keju dan sajikan sos yang tinggal (mungkin memanjangkan sedikit sos). Rasanya salad timun.
