Kek sebagai pencuci mulut
Tidak seperti kami, jiran Perancis kami tidak menjemput kopi dan kek hari jadi - sebenarnya untuk hidangan keempat - tetapi berkhidmat kek mereka untuk pencuci mulut, selepas makan.
Ini lebih sihat kerana paras gula darah lebih tinggi selepas makan utama dan kemudian mempunyai masa untuk menyingsap lagi sehingga makan berikutnya. Ia seolah-olah tidak berfungsi seperti itu juga.
Satu lagi penuh dan jarang akan menggunakan kek bahagian kedua dan ketiga.
Pengecualian mengesahkan peraturan itu, tetapi pada umumnya jiran-jiran Perancis kita tipis - walaupun kek Krismas yang subur: Bûche de Noël, makanan yang sangat krim dan coklat yang hanya sedikit orang Perancis yang mahu lakukan tanpa. Dia kemudian dinikmati hanya pada hari cuti.
Kebanyakan kita merasai kue kaya setiap petang, sehingga Januari.
