gulung kubis
bahan-bahan
- 1 kubis
- 500 g daging cincang
- 2 - 3 bawang
- 1 mozzarella
- Herba pilihan anda
- 1 telur
- serbuk roti
- 1? 3 sudu besar tepung jagung
penyediaan
Kubis dalam air garam selama kira-kira 15-25 min. (bergantung pada saiz) sebelum dimasak. Kemudian sejuk 2 x dalam air sejuk, supaya anda tidak membakar jari anda.
Walaupun kubis memasak, daging cincang dimasukkan ke dalam mangkuk.
Tambah bawang cincang, garam, lada, herba pilihan anda. Jika anda suka, anda juga boleh menambah beberapa kiub ham. Mozzarella juga dicincang halus dan ditambah dengan telur dan serbuk roti. Selesaikan semuanya dengan baik.
Apabila kubis telah disejukkan, potong tangkai. Sekarang daun boleh dibebaskan dengan teliti. Ambil jumlah yang dikehendaki dari daging lembu dan bungkus dalam satu atau dua daun kubis. Jangan mengambil terlalu banyak daging, maka ia akan membungkus dengan lebih baik. Betulkan dengan benang dan goreng ringan di kuali dari semua pihak. Apabila gulung kubis cukup coklat, tambah sup dan 50 minit. rebus pada api yang rendah. Sesiapa yang mempunyai pengalaman sedikit juga boleh meletakkan semuanya dalam oven. Ada pada 180? Rebus 200 darjah 1 h. Potong kubis yang masih kosong dan tambahkan.
Akhirnya 1? Larutkan 3 sudu kanji (bergantung kepada jumlah sos) dalam secawan air dan kemudian kucurkan kuah ke dalam sos dan mungkin sedikit musim.
