Keju kambing yang dibakar di atas katil salad

masa

Masa penyediaan: 20 min.
Masa memasak atau membakar: 6 min.
Jumlah masa persediaan: 26 min.

Apa yang selalu berlaku dengan kami, ini adalah hidangan dengan salad. Baru-baru ini disediakan dengan pelbagai salad dressing, selain hidangan sampingan yang lazat dan sudah ada sesuatu yang lazat di atas meja.

Hari ini saya akan memperkenalkan anda kepada resipi yang sering datang ke meja kami.


bahan-bahan

Untuk salad:

  • ½ selada ais
  • ½ timun
  • ½ lada kuning
  • 1 bawang merah
  • 1 tomato daging
  • 1 mangga

Untuk berpakaian:

  • 60 ml jus lemon
  • 80 ml minyak zaitun
  • 30 ml madu
  • Garam, serbuk cili, lada hitam secukup rasa

Untuk keju kambing:


  • 2 x 200 g keju feta
  • Garam, paprika, lada hitam secukup rasa

Untuk roti:

  • tepung
  • 2 telur
  • serbuk roti
  • Garam, lada, paprika untuk merasai jisim telur

Untuk memanggang:

  • 80 ml minyak neutral

penyediaan

  1. Persiapan salad: Potong selada gunung api ke kepingan yang menyenangkan.
  2. Potong tomato separuh memotong tangkai dan potong ke dalam kepingan nipis.
  3. Potong timun diagonal merentasi pips dengan sudu dan potong cincin setengah nipis.
  4. Tanggalkan lada dari biji dan kulit putih dan potong ke jalur nipis.
  5. Potong bawang ke dalam bahagian dan potong ke dalam kepingan nipis.
  6. Potong mangga di kedua-dua belah di sepanjang teras. Ambil potong di tangan anda dan gunakan pisau untuk memotong grid kiub 1x1 cm ke dalam pulpa, tetapi jangan potong mangkuk. Balikkan bahagian mangga, kini anda boleh dengan mudah memotong buah-buahan.
  7. Campurkan semua bahan salad dalam mangkuk besar.
  8. Berpakaian: Campurkan semua bahan dan musim untuk rasa.
  9. Keju biri-biri: Keringkan keju kambing dengan kertas dapur. Musim dengan garam lada hitam dan paprika.
  10. Untuk membina serbuk roti yang terdiri daripada 3 keping: 1. Tepung, 2. Telur yang dibekalkan telur (saya akan rempah itu lagi dengan garam, lada, paprika), 3. Breadcrumbs.
  11. Musim keju (dengan lada garam dan paprika), debu dengan tepung, kemudian ketatkan melalui telur dan atas dengan serbuk roti.
  12. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng keju kambing pada api sederhana di setiap sisi selama kira-kira 3 minit sehingga rangup.

penamat

Campurkan salad dengan berpakaian, meletakkannya di atas pinggan, letakkan keju domba goreng di atasnya dan anda sudah bersedia untuk menikmatinya.

The Great Gildersleeve: French Visitor / Dinner with Katherine / Dinner with the Thompsons | Ogos 2020