Bee menyengat dengan adunan minyak keju kotej
masa
Masa persediaan: 30 min.
Masa memasak atau membakar: 35 min.
Tempoh rehat: 10 jam
Jumlah masa persediaan: 11 jam 5 minit
Suami saya berharap untuk kek yang lazat untuk hujung minggu dan saya tidak perlu memikirkannya selama ini. Ia harus menyengat lebah, tetapi tidak dengan adonan ragi, tetapi kali ini saya membuatnya dengan adunan keju cottage.
Ia cepat dan sedap dan adunan ragi. Selera lebah lebah sangat baik kepada kami dan saya pasti akan membakarnya sekali lagi pada masa akan datang dengan cara ini. Inilah senarai ramuan dan penyediaannya.
bahan-bahan
Untuk doh:
- 200 g tepung
- 50 g gula
- 3 sudu teh serbuk penaik
- 125 g quan lean
- 1 kuning telur
- 4 sudu susu
- 3 sudu minyak neutral
- 1 garam garam
Untuk penutup:
- 100 gram badam yang dihiris
- 70 g gula
- 50 g mentega
- 4 sudu krim
Untuk krim:
- 350 ml susu
- 30 g gula
- 1 sudu besar Custard
- 250 ml krim
penyediaan
- Campurkan bahan-bahan untuk adunan dengan baik dan saling menguli dengan tangan yang terapung. Tutup bentuk spring dengan sekeping dua keping dan tumpang tindih kertas penaik, letakkan cincin di sekeliling bawah dan aturnya. Gosok tepi acuan seperti biasa dan taburkan dengan serbuk. Sekarang tuangkan adunan dan disebar secara rata di atas lantai.
- Dengan bahan-bahan untuk topping massa badam dihasilkan dan diedarkan secara sama rata pada doh. Kini acuan datang dalam 175 darjah preheated udara yang beredar selama maksimum 35 minit di dalam ketuhar.
- Sementara itu, susu untuk krim kustard dimasak daripada ramuan yang dijelaskan untuk pengisian krim. Keluarkan satu cawan dari susu sejuk, kacau dalam serbuk kastard dan gula dan kacau campuran ini ke dalam susu mendidih yang diambil dari kawasan memasak dengan memukul, masak sehingga mendidih sekali dan tuangkan ke dalam mangkuk untuk menyejukkan sepenuhnya - sebaik-baiknya sepanjang malam. Mengadap kadang-kala menghalang pembentukan kulit pada puding.
- Keesokan harinya, kek dipotong sekali dan cincin kek diletakkan di bahagian bawah.
- Sekarang krim dipukul sangat keras dan mengangkat sudu di bawah puding dengan pukul. Jisimnya diedarkan pada kek dan tudung dibiarkan semula.
- Kini kek siap dibakar semula selama 2 hingga 3 jam dan kemudian dipotong menjadi secawan kopi dan dimakan. Biarkan ia rasa sihat.
Untuk memotong kertas pembakar saya ingin menunjukkan bahawa dengan cara ini kertas boleh dikeluarkan dengan menarik keluar bahagian individu, lebih mudah di bawah kek daripada jika kertas terletak dalam satu bahagian di bawah kek.
