Pai epal dengan tepung chestnut dan serbuk putih telur
masa
Masa persediaan: 30 min.
Masa memasak atau membakar: 50 min.
Tempoh rehat: 10 min.
Jumlah masa persediaan: 1 jam 30 min.
Pada satu majlis, saya cuba sekeping kek protein dan segera membeli serbuk itu. Ada roti protein, kenapa tidak protein dalam kek!
Di pasar raya, tepung chestnut mahal adalah lebih murah. Saya segera beli. Juga boleh digunakan untuk penaik dan buah berangan harus baik untuk otak. Sebagai pengganti gula, saya mengambil Xucker. Sekeping pai epal protein ini hanya mempunyai 160 kalori.
bahan-bahan
- 3 epal besar
- 1 sudu teh vanili bourbon
- Jus lemon
- 200 g tepung putih halus
- 50 g tepung chestnut
- 10 g (2 sudu besar) serbuk protein
- 2 sudu teh serbuk penaik
- 200 g oat
- 3 telur
- 50 g (3 sudu besar) Xucker (xylitol)
- Lemak dan serbuk roti untuk bentuk spring
- beberapa serbuk protein (atau gula tepung) untuk taburkan
penyediaan
- Epal epal, tetapkan mereka, keluarkan benih, potong kepingan kecil.
- Masukkan jus lemon, kacau rata dan tambah vanili bourbon. Tutup mangkuk.
- Campurkan tepung putih, tepung chestnut, serbuk penaik, serbuk putih telur dalam mangkuk pencampur.
- Oatmilk dan semuanya menguli.
- Pukul telur dalam mangkuk lain dan kacau.
- Tambah Xucker dan kacau dengan baik.
- Masukkan campuran telur ke campuran tepung dan kacau dengan mixer.
- Masukkan epal ke adunan dan kacau dengan lembut.
- Grease Springform dan taburkan serbuk roti ke atas lemak.
- Tuangkan doh ke dalam cecair dan diedarkan secara sama rata.
- Bakar dalam ketuhar selama 50 minit pada 160 darjah. Biarkan berdiri di dalam ketuhar selama 10 minit. Kemudian sejuk dan taburi dengan serbuk putih telur (atau gula tepung).
Petua saya: Ambil vanila bourbon. Ia lebih mahal daripada gula vanila. Tetapi dia memberikan rasa yang hebat!
