Apple mousse
Hidangan pencuci mulut lazat untuk tetamu dan tidak rumit dalam persediaan.
bahan-bahan:
1 kg epal
30 g marjerin
3 sudu besar jus lemon
40 g gula
200 ml jus epal
4 helai gelatin putih
150 g yogurt
200 ml krim
Rendam gelatin. Dikupas epal dikupas dan dicincang dalam marjerin. Masukkan 2 sudu besar jus lemon, 20 g gula dan jus epal. Masak selama 15 minit dan tongkat dengan sihir sihir. Tekan gelatin dan larut dalam sos panas. Biarkan sejuk sedikit dan kemudian kacau di yogurt. Benarkan sejuk sepenuhnya. Pukul krim sehingga kaku dan lipat di krim sebaik sahaja krim mula gel. Masukkan balang dan penyejuk. Hias dengan irisan epal dan berkhidmat dengan minuman keras apel.
