Kentang bakar Sweden dengan daun teluk
masa
Masa penyediaan: 15 min.
Masa memasak atau membakar: 30 min.
Jumlah masa penyediaan: 45 min.
Kami suka makan versi Sweden kentang bakar - Hasselbackspotatis. Bergantung pada perasaan saya, saya menyediakan tanpa mangkuk, kadang-kadang dengan.
bahan-bahan
- kentang bersaiz sederhana
- jika mungkin daun bay segar (saya mempunyai pokok laurel)
- Garam, lada
- mungkin sedikit mentega lembut
- shell tahan api
penyediaan
- Gores setiap kentang beberapa kali dengan pisau tajam supaya ia masih bersama di bawah. Cara terbaik untuk melakukan ini ialah meletakkan kentang di dalam plat kayu dengan berongga (lihat foto).
- Sikat kentang potong dengan beberapa mentega lembut, letakkan daun bay di sekurang-kurangnya setiap slot dan musim yang lain dengan garam dan lada.
- Letakkan dalam mangkuk tahan api dan bakar selama kira-kira 30 minit pada 200 darjah. Waktu memasak tentu saja bergantung kepada saiz kentang dan juga pelbagai!
Kami suka kentang dengan baik dengan stik atau daging panggang. Kadang-kadang saya menggosokkan Parmesan baru parut di atas pinggan. ?
