Kue speculoos dengan kayu manis apple-mascarpone-cream-cream - tanpa baking
masa
Masa persediaan: 30 min.
Tempoh rehat: 2 jam
Jumlah masa persediaan: 2 jam 30 minit
Pai saya kebanyakannya peti peti sejuk, yang boleh dengan cepat dihasilkan berdasarkan bekalan yang sedia ada dengan cepat.
Untuk hari ini, satu lawatan kejutan telah diumumkan petang semalam, dan kerana ia tidak jauh dengan kemahiran penaik, saya segera datang ke Christmassy Kühlschranktte dalam fikiran.
bahan-bahan
- 1 bungkus spesis rempah ratus
- 150 g mentega
- 2 pek Mascarpone
- 2 gelas epal (kental atau halus)
- 2 beg gelatin
- 2 cawan krim
- 2 beg penstabil krim
- 2 beg gula vanila
- kayu manis
- anise
penyediaan
- Letakkan spekulum ke dalam beg penyejuk beku dan kacau dengan pemerah pin pin / daging.
- Panaskan mentega dan masukkannya ke dalam campuran, masak dengan tangan anda.
- Letakkan doh dalam panci springform dan tekan dengan kuat di atas tanah.
- Campurkan 1 cawan applesauce dan 2 pek mascarpone dengan tongkat pengisar atau sihir, musim dengan kayu manis dan mungkin beberapa rempah anise atau roti halia (bergantung kepada saiz springform dan jumlah pengisian yang dikehendaki, tambah 250 g quark krim).
- Sediakan gelatin mengikut arahan pakej, tambah jisim, kacau dengan baik.
- Tuangkan pengisian cecair yang masih agak cair ke dalam cecair dan biarkan ia mengeras di dalam peti sejuk untuk sekurang-kurangnya 2 jam (lebih baik semalaman).
- Selepas pengerasan, juga sediakan sebatian epal yang lain dengan gelatine dan, sebagai tempat teratas, letakkan pada campuran mascarpone yang sudah teguh, melicinkan.
- Rehatkan selama 2 jam di dalam peti sejuk.
- Whip krim dengan penstabil krim, tersebar di permukaan kek dan juga di tepi.
Letakkan templat pada citarasa dan rasa dan taburi dengan gula kayu manis untuk hiasan.
