Kunyit bunga matahari dan kentang goreng
Resipi untuk kira-kira 1 kepingan besar ... lebih baik dari ukuran yang baik dan juga pengedaran bahan-bahan, jadi ia juga boleh berubah secara variatif dalam jumlah bahan ...
supaya:
bahan-bahan
- kira 600-800g kentang
- 750g Mett (babi atau bercampur tidak kira)
- kira 500-600g kembang kol (segar atau beku)
- kira-kira 2 pakej keju Gouda terbaik
- kira-kira 2-3 cawan krim
- 1 pakej ham masak
- 2 bawang kecil bersaiz sederhana
- 1/2 sudu teh garam, lada, buah pala dan Maggi
Inilah caranya:
penyediaan
Kupas kentang, dipotong menjadi kepingan bersaiz gigitan, tidak terlalu kecil. Masak kentang secara ringkas (kira-kira 10 minit) dalam air masin (jangan masak sepenuhnya).
Sementara itu, ambil pisang kembang api keluar dari pek dan mungkin juga membahagi bunga-bunga besar lagi (anda tidak perlu memasak!). Atau cuci pembersih kol garam segar, kemudian juga floret dalam kepingan kecil dan sebentar, kira-kira 5-6 minit dalam air garam mendidih.
Minum ikan dengan garam dan lada dan beberapa Maggi dan campurkan dengan bawang cincang halus.
Potong kek masak ke dalam jalur.
Musim krim dengan garam, lada, buah pala dan Maggi dan kacau.
Jadi dan kini ia terus:
Sebarkan kentang pra-masak pada dulang pembakar, sama rata dan ketat, kemudian tambah kembang kol beku, maka daging cincang dan ham. Kemudian pada krim yang dibumbui dan di atas keju yang lazat ... dilakukan!
Masak semuanya di dalam ketuhar pada kira-kira 180 darjah sehingga keju berwarna kuning keemasan. Ia mengambil masa kira-kira 30-40 minit.
Adalah lebih baik menggunakan kerajang aluminium di bahagian atas semasa separuh pertama masa memasak, kemudian keluarkannya selepas separuh masa memasak, maka keju tidak akan begitu keras!
