Rum praline & prun di rum dalam gelas sarapan pagi
masa
Masa persediaan: 40 min.
Jumlah masa persediaan: 40 min.
Saya akan menunjukkan kepada anda cara membuat coklat lazat dengan plum kering dan jumlah rum yang bagus. Biasanya anda mendapat bersedia untuk membeli Krismas. Tetapi saya juga suka menggigitnya sepanjang tahun.
Plum dan plum kering, seperti yang dipanggil di Austria, boleh dibeli sepanjang tahun. Jika anda memiliki dehydrator, anda juga boleh menjadikannya sendiri.
Resipi juga berlaku untuk saya apabila plum kering telah menjadi terlalu keras, yang terlalu kering. Ini tidak dibuang dengan saya, tetapi mencari z. B. di sini sebagai Rumpflaume atau Rumpflaumen praline penggunaannya. Mereka juga cantik sebagai hadiah atau cenderahati dalam gelas sarapan pagi yang kecil.
bahan-bahan
Coklat atau rumpflats Rumpflaumen:
- kira-kira 20 plum kering
- 300 ml rum kira-kira 30% - kandungan alkohol 40%
- coklat icing
penyediaan
Plum di rum dalam gelas sarapan pagi:
- Saya memberikan plum kira-kira separuh ke dalam balang kaca 1 liter dan tuangkan dengan rum. Tutup dan tutup dengan baik. Di dalam kotak dapur saya meninggalkan kaca ini selama kira-kira 2 bulan.
- Sekiranya ia tidak cukup rum, maka saya tambah beberapa, supaya plum benar-benar ditutup dengan rum.
- Terutama jika anda hanya ingin membuat lambung di dalam gelas sarapan pagi, anda perlu menggunakan rum lagi.
- Tolong jangan gunakan rum peratusan yang tinggi dengan 60%, yang terlalu pedas dan tidak rasanya.
- Apabila dua bulan berakhir, saya memancing plum secara individu dari kaca dan meletakkannya di dalam gelas sarapan pagi. Tuangkan rum dari plum jeruk dan anda selesai dengan sedikit kejutan.
- Anda juga boleh menggunakan plum selepas 2 minggu, maka pulpa digigit kuat. Tetapi jika anda meninggalkan mereka selama 1 tahun di rum, daging itu benar-benar lembut.
- Itulah cara terbaik untuk melakukannya dengan cara yang anda suka secara peribadi.
praline Rumpflaumen:
- Saya memilih kegilaan jeruk keluar dari rum dan meletakkannya di atas kertas penaik yang dipenuhi dengan kertas dapur. Jadi saya biarkan plum kering.
- Dalam masa yang sama, glaze coklat di atas air mandi cair.
- Dengan garpu, saya kini tarik setiap plum melalui glasir dan biarkan ia di atas pinggan yang dibentangkan dengan mengeringkan kertas.
- Saya ulangi proses ini buat kali kedua.
- Apabila mereka kering, saya memasukkannya ke dalam beg kertas kecil untuk coklat.
Untuk penyimpanan, saya biarkan mereka keluar pada suhu bilik. Mereka tidak bertahan lama dengan kami. Juga, saya hanya membuat jumlah yang kecil seperti yang dijelaskan.
Kerana saya mempunyai tanggapan bahawa dengan penyimpanan yang berpanjangan, rum akan berkecil hati dan dengan itu rasa merasakan.
Nasib baik apabila menyalin!
