Mayonis tanpa telur - menurut Art Klara
Klara suka mayonis. Dalam salad, telur rebus, dengan kepingan sayur-sayuran. Oleh itu, Klara cukup berkhidmat, sebagaimana pakar sakit puannya berkata: Lebih baik tidak makan telur mentah semasa kehamilan. Klara berada di bulan keempat.
Semalam kami mempunyai barbeku di taman dan Klara tiba-tiba berseri dengan potong penuh mayonis firma.
Bagaimana, kataku, saya rasa anda tidak boleh makan telur mentah? Adakah tiada telur sama sekali, adakah anda mahu mendengar resipi itu?
Dan di sini untuk semua orang yang boleh / tidak boleh makan telur mentah, atau semata-mata mempunyai kekacauan untuk makan Mayo dengan telur mentah pada musim panas:
Anda memerlukan sebuah kapal tinggi sempit, pengisar tangan.
1 bahagian susu keseluruhan
2 bahagian minyak
1 sudu mustard
1 sudu teh jus lemon
Garam, lada
Bahan-bahan itu datang bersama-sama di dalam balang dan segala-galanya dibawa. Ia akan menjadi mayo pepejal. Mustard juga membantu sebagai pengemulsi.
Selepas itu, boleh, bergantung kepada rasa, tambah ramuan apa pun. Sebagai contoh, Gürkchen, bawang putih, pes tomato.
Mayo terasa hebat, semua orang kagum bahawa ia pergi tanpa telur mentah!
