Buat ramuan mentega dalam stok dan beku
masa
Masa persediaan: 30 min.
Jumlah masa persediaan: 30 min.
Sekiranya anda suka makan mentega rempah, tetapi makan banyak dengan sendiri, anda tidak banyak memakannya, dan kemudian mentega herba anda boleh merosakkan. Untuk mengelakkannya, saya melakukan perkara berikut:
Saya membuat mentega herba 500g seperti ini:
Saya memotong herba pilihan saya (pasli, dill, chives, oregano, rosemary), kemudian kacau dengan tuala bersih, kemudian kacau dengan mentega hangat lembut (saya ambil dengan minyak rapeseed), tambahkan garam dan lada ,
Saya menyimpan satu bahagian dalam peti sejuk dan selebihnya saya mengisi dulang ais kiub dan membekukan mereka.
Sekiranya saya memerlukan mentega rempah sekarang semasa memasak atau menggoreng, saya mengambil seberapa banyak dadu yang saya perlukan dan tiada apa yang merosakkan saya lagi!
