Jam tetap merah dengan jus bit
Saya memasak dalam jumlah jamur strawberi dan raspberry setiap tahun. Sekarang, apabila jem masak, ia mempunyai warna merah kaya yang bagus.
Walau bagaimanapun, jika di dalam bilik bawah tanah selama beberapa bulan, warna akan hilang secara beransur-ansur, tetapi rasa disimpan. Pudar warna sentiasa mengganggu saya sehingga rakan sekerja memberitahu saya silap.
Dia sentiasa menambah beberapa jus bit ketika memasak dalam jem. Ini saya cuba tahun lepas dan ia berfungsi hebat, jemak merah yang indah sepanjang tahun dan anda tidak merasakan jus bit sama sekali.
