Hidangan kacang hijau dalam gaya Granny untuk 4-6 orang
masa
Masa penyediaan: 15 min.
Masa memasak atau membakar: 40 min.
Jumlah masa penyediaan: 55 min.
Hijau kacang rebus
- Pork 500 g dalam periuk yang penuh air, ke dalam bawang kecil yang berasingan dan masak sehingga mendidih.
- Untuk kacang-kacangan segar, beri mereka sudah (kerana mereka mengambil masa yang lama untuk melembutkan).
- Tambah garam dan banyak gurih.
- Kemudian ambil kira-kira 10 kentang bersaiz biasa. Kupas dan dadu. Selepas kira-kira setengah jam memasak, tambah keping kentang.
- Tambah satu sudu teh sup daging sapi dan sedikit lada. Segelas sup daging sapi dengan potongan daging juga membantu menambah rasa.
- Teruskan masak sehingga semuanya dimasak dengan lembut.
- Kemudian anda memberi sesuatu yang brendi. Musim lagi dengan semua rempah dan beberapa cuka. Selesai!
roux: Pukul seperempat mentega dalam periuk sehingga sedikit coklat gelap. Masukkan tepung sambil kacau sehingga bubur sedikit krim dibentuk. Ini kemudian ditambah dengan kacau berterusan dalam periuk yang masih mendidih.
