Focaccia - flatbread Itali
Besar untuk memanggang: Campurkan 1/2 kiub yis, 1 secubit gula dan 200ml air suam dan biarkan selama 10 minit.
Kemudian tambah tepung yis 400g, 1/2 sudu teh garam dan 3 sudu minyak zaitun ke dalam adunan.
Tutup dan biarkan selama 1/2 jam.
Campurkan adonan lagi dan terbentuk menjadi roti rata tebal 1 cm.
Biarkan ia pergi selama 30 minit lagi.
Tekan beberapa lekapan dengan jari anda, gerimis dengan minyak dan taburkan garam di atasnya dengan murah hati.
200 ° C lebih kurang 20 - 25min.
