Gulung roti ekonomi
Saya menggunting gulungan keras dan hirisan roti dan menyimpannya dalam mangkuk terbuka di tempat yang sejuk (pantry). Jadi benar-benar kering, mereka tahan lama.
Apabila kira-kira 500 g bersamaan, ia bermula:
Panaskan satu liter susu, biarkan ia menimbulkan jisim roti (10 minit). Masukkan 5-6 telur, musim dengan garam dan lada.
Kemudian saya mengisi semua perkara dalam beg beku besar dan mengikatnya. Panaskan periuk besar air dan renehkan beg pangsit selama kira-kira 1.5 jam.
Potong beg dan rempah kuih yang di rasanya sedap dengan mana-mana panggang atau cendawan dalam sos krim. Kesan sampingan yang menyenangkan: kurang kepingan roti dibuang.
