coleslaw kari
Resipi yang sangat sederhana dan lazat!
Ambil:
1 kubis putih kecil
1 tin oren mandarin
mayonis
Jus jeruk mandarin
Garam, lada, kari
penyediaan:
Potong kubis menjadi iris nipis (jalur, cincin, apa sahaja yang anda mahu memanggilnya), campurkan dengan oren mandarin yang disalirkan.
Untuk sos, campurkan mayo dengan jus (tidak terlalu banyak, jika tidak, ia akan lari) dan musim dengan garam, lada dan kari yang kemas (mungkin sedikit panas, tarik).
Campurkan segala-galanya dan biarkan ia rendam selama beberapa jam di dalam peti sejuk (saya mencadangkan kira-kira 3-4 jam, maka kubis telah menjadi sedikit lembut, semalaman juga baik-baik saja).
Keluarkan dari peti sejuk sebelum disajikan, biarkan panas sedikit, rasa lagi dan .... hmmm, yummy!
