Cucumber salad tanpa Dill
Untuk salad (dua orang) yang anda perlukan
2 timun ular
1 cawan kecil krim masam
1 secik gula
2 sudu garam
1-2 sudu besar lada putih tanah
Timunnya dibasuh dengan sempurna, dibebaskan dari bintik-bintik yang tidak sedap pada kulit dan kemudian parut dengan halus mungkin termasuk kulit dengan parut. Kemudian garam ditambah dan dicampur dengan teliti. Sekarang mari kira selama 5 minit sehingga garam diserap dengan baik. Kemudian longkang jus secukupnya (begitu banyak garam keluar lagi). Musim dengan lada untuk rasa (kami lebih suka sedikit lebih tajam), tambah krim masam dan musim dengan sedikit gula.
