Salad bayam dengan asparagus dan kiub tauhu yang disumbat
masa
Masa penyediaan: 15 min.
Masa memasak atau membakar: 10 min.
Tempoh rehat: 30 min.
Jumlah masa persediaan: 30 min.
Asparagus, asparagus di mana sahaja anda melihat dan juga pada saya dia tidak lulus. Hari ini, sebagai salad ringan pada waktu petang.
bahan-bahan
- 1 tandan asparagus hijau
- 1/2 periuk segar pasli
- sedikit chive
- mentega
- tauhu
- garam
- emping cili
- lada
- madu
- lobak
- bayam segar
- bijan
- kicap ringan atau sos hoisin (manis)
- minyak
Untuk berpakaian:
- 150 ml cuka beras
- Serbuk serbuk sayur-sayuran 1 sudu teh
- 2 sudu mustard
- 1 sdt madu
penyediaan
- Bayam segar dibasuh, radishes dihiris.
- Dari ramuan yang ditentukan, pakaian berpadanan.
- Tauhu diperap di dalam (ringan) kicap, yang dicampur dengan sedikit madu, selama kira-kira 30 minit. Saya memerah dalam kiub tahu supaya perapuran menyebar dengan baik dan tauhu mengambil rasa.
- Asparagus boleh mengeluarkan hujung kayu.
- Kacau, pasir, garam dan serpihan cili dengan sedikit minyak.
- Potong beg kecil ke dalam kiub tauhu dan isi dengan herba.
- Panaskan mentega dalam kuali dan coklat asparagus hijau dari semua pihak.
- Keluarkan asparagus, longkang tauhu dan goreng dalam kuali. Jika kuali cukup besar, kedua-duanya boleh digoreng bersama.
Susun radishes, bayam, asparagus dan tauhu di atas pinggan, tambah beberapa berpakaian salad, taburkan dengan biji, sebarkan biji wijen pada kiub tahu dan biarkan mereka rasa.
