Kek krim dengan blueberries
masa
Jumlah masa persediaan: 1 jam 10 min.
Kek krim dengan blueberries (Springform).
bahan-bahan
Atas alasan:
- 4 biji telur
- 125 g gula tepung
- 3 sudu koko
penyediaan
Pisahkan telur. Pukul kuning dan gula tepung sehingga campuran berkrim dan kelihatan dua kali ganda. Kacau dalam koko dengan berhati-hati.
Pukul putih telur yang sangat kaku dan angkat mereka di bawah massa kuning telur.
Tuangkan adunan itu ke dalam panci springform yang lancar dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada 190 darjah selama kira-kira 15 - 20 minit (ujian chopstick).
Selepas membakar, biarkan kek sejuk dengan baik. (Jangan keluarkan kelebihan springform)
bahan-bahan
Untuk penutup:
- 600 g krim masam
- 200 g krim
- 2 paket krim vanila krim rasa
penyediaan
- Letakkan krim masam, krim dan krim syurga dalam mangkuk, pukul sehingga kaku dan tempat di atas tanah yang sejuk.
- Kemudian: 2 gelas blueberries yang dikeringkan dengan baik (mengumpul jus) tersebar di krim.
- Campurkan 1/2 jus blueberry dan 2 sachet kek yang jelas dan masak sehingga mendidih, kacau sentiasa.
- Keluarkan dari haba dan biarkan sejuk (terbaik dalam mandi air sejuk).
- Apabila pemutus bermula dari gel, menyebarkannya ke atas blueberries dan sejukkan kek dengan baik.
- Selepas penyejukan, sebaik-baiknya semalaman, anda boleh mengeluarkan kelebihan springform dan mungkin menghias kek masih.
Saya berharap nasib baik!
